Картофель с овощами в фольге

Добрый день, мои дорогие подписчики и читатели!

Картофель с овощами в фольге готовится проще простого. Забирайте рецепт и готовьте в радость. Будьте счастливы и здоровы!

Готовим картофель с овощами в фольге

Ингредиенты:

• Картофель среднего размера – 9 – 10 шт.
• Фасоль стручковая замороженная – 150г
• Брокколи замороженная – 9-10 соцветий
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Пряности (несколько разновидностей) – по желанию и по вкусу
• Соль – по вкусу
• Масло оливковое – 2 ст.л.

Выход: 5 порций по 200г

Мой способ приготовления:

1. Морковь и лук шинкуем средним кубиком и томим с пряностями в разогретом оливковом масле 5 минут

2. Картофель нарезаем крупными ломтиками или кубиками, укладываем его на противень, застеленный фольгой

3. На картофель равномерно укладываем подготовленные морковь с луком, нарезанный чеснок, стручковую фасоль и брокколи, солим по вкусу

4. Закрываем овощи фольгой, края которой защипываем

5. Запекаем блюдо 30 – 35 минут при температуре 200°С

Картофель в фольге готов! Подаём его горячим, посыпав рубленной зеленью, с салатом из свежих овощей. Идеален салат из свежей или квашенной капусты.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера