Картофельная запеканка «Турист»

Привет, мои читатели!

Я снова на связи и у плиты :)

Недавно готовила новое блюдо из картофеля, грибов и консервов. Очень интересное сочетание продуктов. Я думала, что они не сочетаемые. Оказалось вкусно. Поэтому, поэкспериментировав его, рекомендую приготовить и вам. Только есть одна важная деталь. Среди консервов выбирайте горбушу или толстолобика в масле. Я в следующий раз так и сделаю. На этот раз  использовала сайру.

Готовим картофельную запеканку  «Турист»  (с грибами и консервами)

Ингредиенты:

• Картофель – 0,5 кг
• Рыбные консервы в масле – 1 банка
• Сыр твердых сортов – 150 г
• Сметана или майонез домашний – 100г
• Грибы – 400г
• Лук – репка крупный – 1 шт.
• Соль и пряности – по вкусу

Мой способ приготовления:

1. Картофель отвариваем и нарезаем крупными кубиками или ломтиками
2.Укладываем его в сотейник
3. Лук режем кубиками и укладываем на картофель, солим
4. Целые кусочки консервированной рыбы укладываем на лук
5. Грибы предварительно отвариваем и укладываем на рыбу
6. Далее идет слой сметаны с солью и пряностями (если Вы берете майонез, то солить его не нужно)
7. Посыпаем сверху тертым сыром
8. Запекаем при температуре 200ᵒС 20 минут

Картофельная запеканка «Турист» готова!

Подаем ее с зеленью, свежими или маринованными овощами, салатами.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера