Рыба по – вегетариански

Добрый день, наши дорогие подписчики и читатели!

Спешу поделиться с вами технологией приготовления вкуснейшей и полЕзнейшей вегетариашкой. Перед вами рецепт-бомба «рыбы» по-вегетариански.

Как это?! — спросите вы )) Смотрите, изучайте и готовьте с преогромным удовольствием! А о том, как это для вас вкусно получилось, делитесь в комментариях и задавайте вопросы.

Как приготовить рыбу по-вегетариански в домашних условиях

Ингредиенты:

• Сыр адыгейский или сыр панир – 200 г
• Водоросли нори – 4 листа
• Цельнозерновая мука из полбы – 3 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу
• Куркума – ½ ч.л.
• Вода питьевая – ½ стакана
• Масло оливковое или арахисовое, или кокосовое (или масло ги) – для обжаривания

Выход готового блюда: 280 г

Уровень сложности рецепта: простой

Мой способ приготовления:

1. Сыр режем брусочками

2. Листы нори режем ножницами на 2 части

3. Готовим кляр, смешав воду, муку, специи и куркуму до нужной вам консистенции (от жидкой, как у меня, до густой)

4. Каждую половину нори на несколько секунд опускаем в холодную воду для размягчения

5. Оборачиваем каждый сырный брусочек водорослями

6. Погружаем каждый получившийся свёрточек в кляр

7. Обжариваем в небольшом количестве разогретого масла при закрытой крышке на самом слабом огне с двух сторон

Рыба по-вегетариански готова! Это что-то с чем-то!!! В общем, пробуйте на здоровье!

Подавать блюдо можно, как горячим, так и холодным, с зеленью и ломтиками лимона.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера