Печенье Хризантемы

Добрый день, мои дорогие единомышленники!

Здесь других не запланировано))

С радостью представляю вам мой новый рецепт, давно всем известного, печенья Хризантемы.

Это любимое печенье моей любимой дорогой подруги, которая ушла из этой жизни уже более 30 лет тому назад. Так случилось… Это был очень светлый замечательный человечек. Я думаю, что душа ее уже перевоплотилась в новую жизнь. Но это совсем другая история…

Печенье, приготовленное по классическому рецепту, высококалорийно. Но как знают мои постоянные любимые подписчики и читатели, я не готовлю по обычным рецептам, а преобразую любую еду в легкоусвояемую для организма. При этом, всегда вкусную.

Пошаговые фото не сделала, поскольку все очень просто и без них.

Смотрите сами, а потом беритесь за любимое творчество!

Как приготовить Печенье Хризантемы без сливочного масла

Ингредиенты:

• Масло кокосовое — 55 г
• Мука рисовая — 70 г
• Мука пшеничная цельнозерновая — 100 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Соль — щепотка
• Псилиум (вместо яйца) — 3 г
• Сироп топинамбура — 40 мл
• Миндальное молочко — 50 мл

Выход: 7 шт. по 40 — 42 г

Технология приготовления: очень простая, но без души всё сложно

Готовим вместе!

1. Масло растопим на водяной бане

2. В сухую смесь добавим все жидке компоненты

3. Замешиваем мягкое пластичное тесто, не затягивая его!

4. Пропускаем тесто через мясорубку на ладонь

5. Обрезаем ножом будущее печенье (по длине оно приблизительно 7 — 8 см)

6. Укладываем на противень и выпекаем в разогретой духовке при 180ºС 15 минут

7. Остужаем, выкладываем на блюдо и при желании посыпаем сахарной тростниковой пудрой

Вот и все! Наше вкусное и улетное Печенье Хризантемы готово! Оно просто тает во рту, настолько нежное и рассыпчатое! Ммммммммм……

Готовьте с любовью и угощайте с наслаждением своих любимых людей. Будьте счастливы!

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера