Тарт с клубникой

Доброго дня, дорогие мои подписчики и читатели!

Делюсь с вами в удовольствии и РАдости рецептом вкуснейшего Тарта с клубникой. Если перевести на русский язык с французского, то это звучит, как пирог с клубникой. Но мне нравится больше «тарт», потому что на пирог этот десерт не похож. Он нежный и утонченный, и вовсе НЕ пирог)) К тому же, он низкокалорийный и очень легко усваивается организмом, не нарушая его работу.

И какой же он вкусный, не передать! Его нужно просто испечь, чтобы понять какой он на вкус, запах и нежную консистенцию. Здесь работают только органолептические способности.

Итак, вперед!

Как приготовить вкусный тарт с клубникой

Ингредиенты:

• Мука пшеничная цельнозерновая — 100 г
• Мука пшеничная 1 сорта — 50 — 60 г
• Сода пищевая — 1/2 ч.л.
• Соль — щепотка
• Декстроза — 15 г
• Масло сливочное не менее 82.5% жир. — 75 г (или подсолнечное сыродавленое — 50 мл)
• Йогурт без наполнителей — 40 мл

Для начинки:

• Клубника (у меня замороженная) — 650 г
• Псиллиум — 20 г
• Декстроза — 30 г

Выход готового изделия: 860 г

Технология приготовления: просто все, если с душой

Готовим вместе!

1. Соединяем все ингредиенты для теста и замешиваем его быстро, чтобы не затянуть

2. Раскатываем тесто в пласт толщиной 5-7 мм и укладываем в съемную форму

3. Клубнику предварительно размораживаем, перемешиваем бережно с псиллиумом

4. Сверху посыпаем декстрозой

5. Запекаем в разогретой духовке при 180ºС 40 минут

6. Остужаем и по желанию посыпаем декстрозой

Вот и готов наш ароматный Тарт с клубникой!

Попробуйте еще Медовый тарт с голубикой. Рецепт здесь.

Напомню, что составляю для вас ЛЮБОЕ меню, как личное, семейное, так и для корпоратива, а также, для любого ресторанного бизнеса. Начиная от простого здорового питания, заканчивая шикарным банкетом.

А также, составляю индивидуальную программу питания и тренировок без силовых нагрузок (по желанию) в безопасной коррекции веса.

Обращайтесь, с удовольствием отвечу на вопросы и помогу вам в этих направлениях!♥♥

Вот и все на сегодня. Готовьте с РАдостью и наслаждением и живите счастливо! Но это другая история… О том, как это сделать, переходите на мой сайт Путь к совершенству. Начни с себя. Или на мою платформу Дзен.

Единственное условие. Идем по всем ссылкам только с чистыми мыслями и светлыми помыслами. Там заложена определенная программа для этого. Это НЕ блеф, это полная ПРАВДА! Так что, будьте осторожны. Как аукнется, так и откликнется.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера