Торт со взбитыми сливками Нежность

Доброго времени суток, дорогие наши подписчики и читатели!

Публикую для вас рецепт вегетарианского торта со взбитыми сливками Нежность, который идеально подойдет и для экадаши. Что это такое, смотрим в интернете.

А я приготовила этот пышный торт в подарок для любимой доченьки. И получился он таким же воздушным, белоснежным, нежным и чистым, как она сама.

Как приготовить пышный торт со взбитыми сливками дома

Ингредиенты:

Для теста:

• Сухое молоко – 150 г
• Крахмал картофельный – 150 г
• Сахар тростниковый (можно без него) – 30 г
• Сода пищевая – 1 ч.л.
• Соль гималайская розовая – щепотка
• Масло сливочное не менее 82,5% жир. – 50г
• Кокосовая стружка – 35 г
• Бананы – 2 шт.
• Йогурт без добавок – 200мл

Для крема:

• Сливки 33% жир. – 500 мл
• Творожный сыр – 150 г
• Сахар тростниковый – 30г

Для пропитки:

• Сироп топинамбура – 100 мл
• Вода питьевая – 20 мл

Выход готового торта:

Технология приготовления: средняя степень сложности, но очень просто, когда с душой!

Готовим вместе!

1. Смешиваем сухое молоко, крахмал, соду, сахар и соль

2. Бананы пюрируем, можно вилкой

3. Добавляем теплый йогурт и растопленное масло к бананам, перемешиваем

4. Добавляем кокосовую стружку (можно ее слегка обжарить) и перемешиваем

5. Смеси соединяем и замешиваем тесто

6. Тесто выкладываем в разъемную форму

7. Выпекаем в разогретой духовке при 180ºС 35 – 40 мин.

8. Остужаем (лучше оставив на ночь)

9. Режем корж поперек на 2-3 части и пропитываем каждую сиропом, разведенным водой

10. Взбиваем сливки со сливочным сыром и сахаром

11. На каждый корж наносим крем

12. Верх оформляем так, как позволяет вам ваша фантазия, творчество и состояние души

Торт со взбитыми сливками Нежность к любому торжеству или без него готов!

Дарите радость себе и близким. Будьте счастливы!

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера