Тыквенно – яблочные кексы

Доброго дня, дорогие наши подписчики и читатели!

С праздником Женственности вас, милые женщины, мои читательницы и активные волшебницы на любимой домашней кухне!

Поздравление для вас здесь. На моем сайте Путь к совершенству. Начни с себя!

Если вы любите тыкву и всё, что с ней связано, этот рецепт для вас.

Тыквенно — яблочные кексы получаются очень вкусными, пышными и воздушными. А их яркий внешний вид говорит сам за себя, и вы его отлично наблюдаете на фото.

Кстати говоря, все, что вы видите и не видите на моём сайте изюминка, я готовлю на заказ для жителей города, в котором живу, и его гостей.

Как вкусно приготовить тыквенно – яблочные кексы

Ингредиенты:

• Готовое пюре из тыквы и яблок – 400 г
• Соль – щепотка
• Сахар тростниковый – 30 г
• Масло оливковое – 25 г
• Мука льняная (я готовлю сама) – 25 г
• Корица молотая (не путать с кассией!) – ½ ч.л.
• Мука рисовая – 200 г
• Мука пшеничная 1 сорта – 20 г
• Разрыхлитель

Для крема:

• Творожный сыр – 180 г
• Сироп топинамбура – 40 мл

Выход готовых изделий: 14 шт. по 50 – 52 г

Технология приготовления: все просто, если подключить фантазию и душу

Готовим вместе!

1. Тыкву без кожуры (у меня замороженная) и яблоки без семенного гнезда режем крупно и запекаем в фольге

2. Пюрируем в блендере

3. Перемешиваем все компоненты. За исключением муки и разрыхлителя

4. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто

5. Раскладываем в формочки и выпекаем при 120ºС 20 – 25 минут

6. Остужаем

7. Пока остывают кексики, готовим крем:

• Взбиваем творожный сыр с сиропом
• Наполняем им кондитерский мешочек
• И приступаем к оформлению изделий
• 

Тыквенно – яблочные кексы, полезные для здоровья, готовы!

Пеките их на вашей волшебной кухне, доставляйте удовольствие себе и всем, кого вы так сильно любите!

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера