Салат «Авокадо»

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Сегодня для вас простой, но шикарный рецепт салата с авокадо. Мы всей семьёй полюбили его совсем недавно, после приготовления вот этого салата. Завтра воскресенье, и я просто настоятельно :) рекомендую вам приготовить этот салатик. Не оторветесь, пока не съедите весь, гарантирую.  А то количество продуктов, которое указано в моей рецептуре, сполна хватит для всей семьи. Обратите внимание, здесь нет ни сметаны, ни майонеза, ни масла. А вкус просто отменный!

Салат "Авокадо+"

Салат низкокалорийный, но очень питательный, благодаря авокадо – заменителю нашего варёного картофеля.

Готовим? Тогда вооружаемся продуктами, «орудиями труда» — ножами, разделочной доской, тарелками и вперёд!

Салат с авокадо рецепт

Ингредиенты:

Ингредиенты

  • Авокадо – 1шт.
  • Кальмар (можно взять отварную рыбу или рыбные консервы в собственном соку)– 1 тушка
  • Рубленный зелёный лук – 2 -3 ст.ложки
  • Яйца – 2шт.
  • Адыгейский сыр — 100г
  • Лимонный сок – 2 ст.ложки
  • Сахарный песок – 1/3 ч.л.
  • Красный острый перец молотый и сладкая паприка – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Мой способ приготовления:

Мой способ приготовления

  1. Авокадо тщательно промываем, разрезаем пополам, удаляем косточку и режем соломкой
  2. Лук промываем и рубим
  3. Варёные яйца режем соломкой
  4. Кальмары нарезаем соломкой и готовим в считанные секунды. Об этом смотрим здесь
  5. Все подготовленные продукты аккуратно смешиваем, не нарушая их целостности
  6. Поливаем лимонным соком, добавляем сахар, соль, перец, паприку и при подаче перемешиваем
  7. Выкладываем в салатники и подаём

Выкладываем в салатники и подаём

Салат «Авокадо» готов!

Рекомендуется подавать с подсушенным черным хлебом. У меня домашний, очень вкусный, на дрожжах собственного приготовления.

Салат "Авокадо +"

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать блог

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

12 коммент.

  • Алексей
    17.02.2014 16:37

    Интересное сочетание ингредиентов. Кальмар обожаю , и на в ближайшее время приготовлю . Спасибо Вам.

    Ответить
    • Вера
      17.02.2014 16:49

      Конечно приготовьте, Алексей! Тем более это просто и быстро!

      Ответить
  • Алла
    13.02.2014 10:25

    Авокадо мне нравится, я его обычно в овощные салатики добавляю. Спасибо за рецепт, попробую обязательно. И хорошо, что нет майонеза.

    Ответить
    • Вера
      13.02.2014 11:54

      Да, Алла, авокадо делает овощные салаты более питательными, не добавляя в них калорийности. Покупной майонез я не использую вообще, только собственного приготовления.

      Ответить
  • Лариса
    12.02.2014 19:12

    Попробую приготовить такой салатик, может и я полюблю авокадо. Как-то пробовала блюдо с ним, но что-то не понравилось.

    Ответить
    • Вера
      12.02.2014 20:12

      Лариса, скажу Вам по секрету, что и я раньше не любила этот фрукт в салатах, да и отдельно. Но именно в этом салате полная «гармония» сочетания всех ингредиентов :)

      Ответить
  • Lady Fox
    10.02.2014 13:23

    Где то вкусное спелое авокадо продается у нас. Двааа! раза пыталась покупать, и два раза- провал)) а если «без», то это будет совсем другой салат.

    Ответить
    • Вера
      11.02.2014 13:47

      А что в авокадо не устроило? Что за провал? Не досталось или испорченные плоды были?
      Конечно, без этого фрукта совсем не то получится. Хотя можно что — нибудь и придумать при желании ;)

      Ответить
  • Катерина
    10.02.2014 02:11

    С авокадо ещё не готовила, у нас просто его не продают :( А так хочется попробовать!

    Ответить
    • Вера
      10.02.2014 12:49

      Надо же! Я думала, что в наше время всё и всюду продают, только раскошеливайся. А тут нет )

      Ответить
  • Илона
    08.02.2014 21:35

    С отварной рыбой мне больше такой салат по душе.

    Ответить
    • Вера
      08.02.2014 22:05

      Илона, а Вы пробовали с кальмарами?

      Ответить

Оставьте комментарий