Салат с креветками и авокадо «Экзотика»

Рада приветствовать вас, мои дорогие читатели и любители здорового питания!

Совсем недавно, на свой прошедший день рождения, я готовила новый, очень необычный салат с креветками и авокадо. Необычный потому, что сочетание продуктов в нем очень интересное. На рецепт этот я набрела недавно, в интернете, и как раз вовремя. Готовится он несколько дольше обычного салата, но все ж таки, не долго. И на праздничный обед его можно приготовить легко.

Салат с креветками "Экзотика"

С авокадо, друзья, есть множество рецептов, но мне, как – то, не приходилось готовить блюда и салаты с этим экзотическим фруктом. Поэтому, всей семьей пробовали его впервые. Интересный и неожиданный для нас вкус, который нас несколько удивил даже.

Авокадо

Салат с креветками получился вкусный и нежный, и от изумительного содержимого тарелки ничего не осталось за один присест.

Итак,

Вкусный салат с креветками и авокадо «Экзотика» рецепт

Ингредиенты:

Ингредиенты

  • Креветки (очищенные) – 300г
  • Авокадо – ½ часть
  • Морковь – 1шт.
  • Картофель – 1шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Желатин – 20г
  • Сметана + домашний майонез – ½ стакана
  • Зелень и лимон – для украшения

Мой способ приготовления:

  1. Замачиваем желатин на 1 час и, не доводя до кипения, нагреваем
  2. Соединяем майонез и сметану, перемешиваем, добавляем в смесь готовый желатин и снова перемешиваем
  3. На дно формы укладываем пищевую пленку, края которой должны выходить за бортики формы, и начинаем укладывать слои салата:
  4. Подготовленные и очищенные креветки
  5. Смесь майонеза и сметаны
  6. Яйца, натертые на крупной терке
  7. Смесь майонеза и сметаны
  8. Авокадо, нарезанного мелкими кубиками
  9. Сбрызгиваем соком лимона
  10. Отварную морковь, натертую на крупной терке
  11. Смесь майонеза и сметаны
  12. Картофель, натертый на крупной терке
  13. Смесь майонеза и сметаны
  14. Отправляем в холодильник до желеобразования
  15. Накрываем чашу с салатом тарелкой и переворачиваем, пленку убираем

Накрываем чашу с салатом тарелкой и переворачиваем, пленку убираем

Наш Салат с креветками и авокадо «Экзотика» готов

Украшаем его креветками, авокадо, которые мы оставили от первого слоя, лимоном и зеленью

Салат с креветками "Экзотика"

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать блог

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

Оставьте комментарий