Добрый день, мои дорогие подписчики и читатели!
Сегодня в России Медовый спас, с чем я Вас от всей души поздравляю!
В это время года мы начинаем выбирать мёд и запасаться им на долгую зиму, чтобы вместе с близкими и друзьями согреваться и исцеляться за чашечкой травяного чая с низкокалорийными сладостями тёмными морозными вечерами. Мы очень много говорим об этом ценном и любимом многими из нас продукте пчеловодства. Поэтому, сегодняшнюю статью я полностью посвящаю моей любимой сладости. Знакомлю вас с его ценными качествами и разнообразием вкусов.
Читайте с удовольствием и применяйте знания в своей жизни! Поделитесь в комментариях интересными фактами о мёде, чему буду несказанно рада!
То, что вы сейчас будете читать, хранится в моей волшебной шкатулочке уже много лет. Это вырезка из одного из интереснейших журналов из советского прошлого))
Медовый спас
Мед – лучшее лекарство. Сейчас самое время изучить целебные свойства «янтарного золота».
ВАЖНО! Храните мед в герметично закрытой деревянной или стеклянной таре при комнатной температуре.
Еще со времен античности мед служил и лекарством, и лечебным питанием. В нем – большое количество макро- и микроэлементов: калий, магний натрий, кальций, железо, фосфор, алюминий, медь, марганец, свинец, цинк; никотиновая, пантотеновая, фолиевая, аскорбиновая кислоты; витамины В6, В2, В1, c; глюкоза, фруктоза; протеины; фитонциды. Считается, что именно благодаря фитонцидам мед убивает микробы. Каждый сорт меда имеет разное соотношение полезных веществ, что и определяет его применение.
Ниже представлены сорта меда, которые помогут вам укрепить свое здоровье и придать вам сил:
Акациевый – полезен при болезнях глаз, бессоннице, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, укрепляет и успокаивает.
Вересковый – помогает при бронхиальной астме.
Горный – считается самым экологически чистым. Применяется как успокоительное средство и как общеукрепляющее при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Гречишный – богат железом, поэтому рекомендуется при анемии, малокровии, авитаминозе, в послеоперационный период, при проблемах с сосудами.
Клеверный – обладает мочегонным, потогонным, противовоспалительным действием.
Лесной – универсальный, так как собирается в течение всего лета, особенно полезен при болезни сердца и нервов.
Липовый – самый популярный. Его применяют при простуде, бронхите, ангине, , заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек и желчного пузыря. При воспалительных заболеваниях он снижает температуру тела, выводит вредные вещества вместе с потом.
Луговой – регулирует работу кишечника, чистит печень.
ВОТ ОСНОВНЫЕ И НЕОБХОДИМЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ОЗДОРОВЛЕНИЯ И ОМОЛОЖЕНИЯ ОРГАНИЗМА.
Общеукрепляющий рецепт
- 300 г. орехов
- 300 г кураги
- 2 лимона пропустить через мясорубку
- смешать с 300 г меда
- есть по чайной ложке в день
Хранить в холодильнике.
Молодильный рецепт
Каждое утро натощак нужно медленно выпивать стакан кипяченой воды с растворенной в ней одной чайной ложкой меда. Это одновременно бодрящий, очищающий и питательный «душ» для внутренних органов.
КАК ЖЕ ОТЛИЧИТЬ КАЧЕСТВЕННЫЙ МЕДОК ОТ НЕКАЧЕСТВЕННОГО?
Правильный мед
Настоящий мед – однородный, равномерно окрашенный, без комков и сахарных крупинок. Если подцепить хороший мед палочкой, он будет стекать неразрывной струйкой, а последняя капля спружинит обратно к палочке. Правильный мед оставить терпкое послевкусие, а некачественный – привкус жженой карамели.
И НАПОСЛЕДОК, ТРИ МИФА О МЁДЕ.
1. Его можно есть сколько угодно.
Мед содержит большое количество глюкозы и фруктозы, они моментально усваиваются организмом. В 100 г. меда – около 365 ккал. В день безбоязненно можно съедать 50 100 г. меда, если вы исключили из рациона другие сладости.
2. Он полезен всем.
Он противопоказан при аллергии на пчелиный продукты и пыльцу. Тучным людям, диабетикам и детям далеко не всегда можно есть мед, нужно проконсультироваться у врача.
3. Лучшее средство от простуды – горячий чай с медом.
При температуре выше 40 градусов мед теряет большинство своих целебных свойств, остается только приятный запах. Поэтому напитки должны быть комнатной температуры.
Предлагаемые мной интересные низкокалорийные рецепты с мёдом вы найдёте ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ.
Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.
Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!
Автор блога Вера
10 коммент.
Александр
24.02.2016 21:10Медовая вода, правда полезна, но тогда, когда с сырой водой приготовлена она (потому что живая), а вот кипячёная вода — уже мёртвая она. Правильно подмечено, что мёд можно класть в чай при температуре не свыше 40 градусов, т.к. при более высокой в мёде образуется гидроксиметилфурфурол (ядовитое вещество). Сегодня главная проблема — это многочисленные фальсификаты мёда, более 90% по нашей стране. Не зря мёд называют «жидким» золотом, а золота много не бывает!
Вера
25.02.2016 09:21Согласна с Вами, Александр. А вот по поводу такой огромной фальсификации мёда слышу впервые. Неужели 90%? Совсем обнаглели люди — так дорого продавать ложный мёд?!
Ивона
15.08.2015 16:29В нашей семье мед на первом месте. Встав с постели обязательно выпиваем стакан воды с медом. Горячий чай, цикорий и другие напитки тоже пьем с медом, при этом мед кушаем только с ложечки. Сахар уже давно не используем. Из всех сортов меда нравится Акациевый. У него очень приятный и нежный вкус. Всех с Медовым Спасом!
Вера
16.08.2015 13:58Ивона, замечательно!!! Продолжайте в том же духе и будьте здоровы! Акациевый мы ещё не покупали, у нас он — редкость. Пробовать — пробовали, очень вкусный мёд!
Екатерина
14.08.2015 19:20Каждое мое утро начинается с ложечки меда и стакана воды. Может поэтому я практически не болею простудными заболеваниями.
Вера
14.08.2015 21:45Вот и у нас тоже, Екатерина! Конечно, поэтому мы здоровы!
Trounin
14.08.2015 17:30то-то я уже три дня как мёд активно ем. неспроста!
Вера
14.08.2015 21:44Конечно, не спроста))
Ирина
14.08.2015 17:12С Медовым спасом! С утра наблюдала за своими пчелками, даже они сегодня замедлили свою работу, хоть день солнечный и жаркий…
Вера
14.08.2015 21:43Ирина, благо дарю! А пчёлки празднуют, наверно, вот и замедлили)))
Вы занимаетесь сбором мёда? Как здорово! И почему Вы далеко от меня?)) ;)
Оставьте комментарий