Десерт ягодный в баночках

Привет, друзья!

Не так давно, на просторах интернета, увидела необычное приготовление моментального десерта ягодного в стеклянных баночках и сразу решила поэкспериментировать. В срочном порядке делюсь с вами. Практически я сделала всё так, как написано в рецепте (что является редким исключением из моих правил — обычно я практически полностью переделываю весь процесс так, как хочется мне), заменив только состав ингредиентов на низкокалорийные продукты.

В следующий раз я сделаю этот нежный десерт по-своему, чего рекомендую и вам. Всё содержимое баночки осторожно перемешаю, не нарушая целостности ягод или фруктов.

Кстати, быстрые кексы в кружках здесь.

Как готовить ягодный десерт в баночках

Ингредиенты на 1 порцию:

• Ягоды любые (или нарезанные фрукты) – 1/3 стакана
• Мука 1 сорта и рисовая – по 1 ст.л. с горкой
• Отруби пшеничные или овсяные – 1 ч.л.
• Сахар тростниковый – 2 ч.л. или мед густой — около 1 ч.л.
• Разрыхлитель – ½ ч.л.
• Соль – щепотка
• Масло сливочное – 5 г
• Любой крем (у меня творожный)

Мой способ приготовления:

1. Укладываем ягоды (у меня замороженные, которые можно не размораживать) или нарезанные фрукты в чистые сухие банки

2. Далее насыпаем сахар или укладываем мёд

3. Смешиваем просеянную муку с отрубями, солью, разрыхлителем и засыпаем ягоды с сахаром

Внимание! На этом этапе я рекомендую очень аккуратненько перемешать всю массу, не нарушая целостности ягод. Впрочем, если они не разморожены, им это не грозит.

4. Сверху укладываем кусочек масла

5. Ставим баночки в ХОЛОДНУЮ! духовку и выпекаем десерт 30 минут при температуре 180°С

6. Затем переключаем духовку в режим «Гриль» и держим ещё 10 минут. Вот что получилось:

7. Остужаем и оформляем кремом (я взяла «на глаз» обезжиренный творог, ванилин, сливочное размягченное масло – совсем немного, мёд и хорошо всё это взбила в блендере — получился творожный нежный крем)

8. Ставим баночки в холодильник для охлаждения нашего крема

Вот и всё.  Десерт ягодный в баночках, да ещё низкокалорийный готов! Созывайте гостей или приготовьте одну порцию на завтрак или полдник, устройте себе праздник чаепития или кофейной паузы между делом, и пусть весь мир подождет!

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера