Рулет с яблоками и грушами

Рада приветствовать Вас, дорогой читатель!

Предлагаю Вам испечь вкусный рулет с яблоками и грушами. Кстати, груши тоже со своего сада. Рецепт подобного рулета и его приготовления находится на этой странице. Он тоже очень вкусный, называется яблочный Штрудель.

На этом блоге, где Вы сейчас находитесь, еще есть яблочные вкусности, например, вот эта.

Рулет с яблоками и грушами рецепт

Ингредиенты:

Мука (пшеничная 1 сорта, рисовая, кукурузная) – всего 1 стакан
Растительное масло – 2 ст. ложки
Вода – 1ст.ложка
Уксус яблочный – ½ ч.ложки
Яйцо – 1шт.
Соль – 1/3 ч. ложки
Яблоки и груши – 0,6кг (поровну)
Корица – ½ ч.ложки
Сахар – ½ стакана
Мак или орехи дробленые – на Ваше усмотрение

Мой способ приготовления:

1. Смешиваем все виды муки (пшеничную сначала просеиваем)
2. Добавляем масло, яйцо, воду, перемешанную с солью и уксус
3. Замешиваем мягкое тесто
4. Оставляем в теплом месте на полтора часа

5. Раскатываем очень тонкий пласт, следим, чтобы он не порвался

6. Очищенные от семенного гнезда и кожицы яблоки и груши, натираем на крупной терке и укладываем на пласт, немного отступая от краев
7. Посыпаем корицей, сахаром, маком или орехами
8. Сворачиваем рулетом и ставим в предварительно разогретую до 180ᵒС духовку