Омлет с грибами

Добрый день, мои читатели!

Что приготовить на завтрак? – периодически возникает вопрос в голове. Хочется чего – нибудь вкусного, из обычных продуктов, но необычного. Предлагаю вам одну из множества идей приготовления вкусного омлета по «быстрому».

Омлет с грибами к завтраку

Сегодняшний завтрак уже позади, но он будет завтра, послезавтра, после, после…  Этот омлет с грибами можно приготовить и к обеду, и к ужину.

Омлет с грибами к завтраку рецепт

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт.
  • Молоко – 2 ст.л.
  • Лук репчатый и зелёный — количество по желанию
  • Грибы – 300г
  • Сыр – 50г (по желанию)
  • Соль и пряности – по вкусу
  • Масло сливочное топленое – для тепловой обработки
  • Зелень свежая – для подачи

Мой способ приготовления:

1. Яйца слегка взбиваем с молоком и солью
2. Грибы тушим в масле до испарения жидкости

Грибы тушим в масле
3. Добавляем нашинкованный лук, пряности и слегка обжариваем

Добавляем нашинкованный лук, пряности
4. Заливаем грибы яичной смесью и перемешиваем

Заливаем грибы яичной смесью
5. Посыпаем сверху тертым сыром (по желанию)
6. Закрываем крышкой и держим на слабом огне до готовности

Омлет с грибами к завтраку готов!

Омлет с грибами к завтраку готов!

Подаем сразу же, укладывая на пирожковые тарелки и разделив на порции. Можно готовить одну порцию, уменьшив количество ингредиентов. Затем свернуть омлет, как блинчик или в форме рулета, и подавать.

При подаче посыпаем яичницу свежей рубленной зеленью.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать блог

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

6 коммент.

  • Алла
    19.06.2014 11:51

    Да, мои тоже требуют сыр к омлету. Ох, тут же захотелось приготовить…..

    Ответить
    • Вера
      21.06.2014 22:43

      Приятного аппетита, Алла, всем Вашим домочадцам!

      Ответить
  • Аксана
    15.06.2014 20:42

    Признаюсь, никогда не готовила омлет грибами. Вот с колбаской, луком или сыром — дело привычное.

    Ответить
    • Вера
      15.06.2014 21:33

      Аксана, очень вкусно! Вы только попробуйте!

      Ответить
  • Анна
    14.06.2014 20:17

    Этот омлет с грибами настоящее произведение искусства — очень красивый получился и вкуснятина несомненно.

    Ответить
    • Вера
      14.06.2014 21:06

      Благо дарю, Анна) Он действительно очень вкусный и сытный.

      Ответить

Оставьте комментарий