Кольца кальмара

Добрый день, мои дорогие подписчики и читатели!

Делюсь с вами своим очередным праздничным блюдом, которое является рецептом – исключением для моего блога низкокалорийного здорового питания, так как является высококалорийным. Такие блюда рекомендую готовить как можно реже во избежании проблем с организмом. После такой тяжелой пищи я устраиваю себе разгрузочные дни и особенно интенсивно занимаюсь физическими и энергетическими практиками.

Готовим блюдо из море продукта, а если быть точнее, румяные кольца кальмара.

Как приготовить кольца кальмара

Ингредиенты:

• Кальмары – 2-3 тушки
• Молоко – ½ стакана
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – ½ стакана
• Отруби пшеничные – 1 ст.л.
• Чесночная приправа – 2-3 зубчика
• Паприка, куркума – по вкусу и желанию
• Соль, перец – по вкусу
• Растительное масло или топленое сливочное – для обжаривания

Мой способ приготовления:

1. Кальмары очищаем и нарезаем кольцами

2. Молоко взбиваем с яйцом и погружаем туда кольца кальмаров минут на 7-10

3. Отдельно смешиваем муку, отруби, паприку, куркуму, соль, перец

4. По истечении времени, кальмары достаем из яично – молочной смеси и обваливаем равномерно в муке и обжариваем в разогретом масле до румяной корочки с обеих сторон

5.  Укладываем на тарелку, покрытую бумажными салфетками для стекания лишнего жира, который нам вовсе не нужен

Румяные кольца кальмара готовы! Оформляем большим количеством зелени и свежих овощей. Я подавала их с соусом Карбонара.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера