Апельсиновое блаженство

Добрый день, мои дорогие подписчики и читатели!

Сегодня для вас, как раз перед выходными, я подготовила рецепт настоящего апельсинового блаженства! Эта выпечка просто тает во рту. А аромат… его надо чувствовать и ощущать. Поэтому, не будем долго рассуждать, мы с вами просто приступим к приготовлению этой вкуснейшей выпечки (с минимумом калорий, как всегда, на моем блоге «Изюминка»), к приятному чаепитию в кругу семьи или друзей (да и одному иногда побыть не мешает, правда?)

Апельсиновое блаженство

Апельсиновое блаженство

Ингредиенты:

  • Апельсин крупный – 1 шт.
  • Сахар тростниковый – 3,5 ст.л.
  • Ванилин (по желанию)
  • Масло сливочное – 80 – 100г
  • Яйца – 2 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
  • Соль — щепотка
  • Мука 1 сорта и кукурузная – по ½ стакана (всего 1 стакан)
  • Отруби пшеничные или овсяные (можете не добавлять отруби) – 1 ст.л.

Мой способ приготовления:

1. С апельсина снимаем цедру и натираем её на мелкой терке, сок выжимаем

2. Растопленное масло взбиваем с сахаром и ванилином

Растопленное масло с сахаром и ванилином

3. Добавляем яйца. Продолжая взбивать

Добавляем яйца

4. Добавляем сок апельсина и натертую цедру, перемешиваем

Добавляем сок апельсина и цедру

5. Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель, соль, отруби и перемешиваем

6. Соединяем сухую смесь с яично — масляной и замешиваем тесто, как для оладьев

Соединяем сухую смесь с яично - масляной

7. Заполняем тестом, смазанные маслом, формочки на 2/3 их объема

выливаем тесто в формочки

8. Ставим формочки в разогретую духовку и выпекаем при 180°С 20 – 25 минут до золотистого цвета

Выпекаем

9. Остужаем (но и тепленькие они великолепны — очень нежные)

Апельсиновое блаженство

Апельсиновое блаженство готово! Приятного чаепития!

Обратите внимание на шоколадную начинку. Это как вариант приготовления подобного изделия. Сделала её специально для дочки, по её заказу. Получилось, как вы догадались, очень – очень вкусно!!! Пробуйте с удовольствием.

Рецепт апельсинового пирога вы найдете здесь.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать блог

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

22 коммент.

  • Светлана
    14.01.2016 20:48

    Готовила похожую выпечку, получилось ну очень вкусно! Теперь попробую по Вашему рецепту, он у Вас попроще, что актуально.

    Ответить
    • Вера
      18.01.2016 20:51

      Светлана, обязательно приготовьте. Это действительно очень вкусно и ароматно!

      Ответить
  • Любовь
    13.02.2015 13:41

    Кексы часто пеку. Вчера была в магазине и смотрю продается кукурузная мука. Попробую в выходные такие кексы испечь.

    Ответить
    • Вера
      17.02.2015 12:47

      Любовь, и с рисовой тоже очень вкусно получается! Вы можете использовать любую муку для выпечки этих очаровашек, во всех смыслах.

      Ответить
  • Елена
    11.02.2015 21:37

    Просто чудесный рецепт вкусной и ароматной выпечки! И готовятся кексики совсем просто, тоже большой плюс рецепту.

    Ответить
    • Вера
      17.02.2015 12:45

      Всё так и есть, Елена ;)

      Ответить
  • natabul
    11.02.2015 14:18

    Вкусное лакомство.Особенно понравилось,что пшеничной муки в рецепте мало.Спасибо.

    Ответить
    • Вера
      11.02.2015 16:27

      NATABUL, у меня во всех рецептах муки пшеничной минимум добавляется, а то, и вовсе без неё. Высший сорт совсем отсутствует.

      Ответить
  • Ирина
    10.02.2015 20:27

    Верочка, спасибо, я как раз искала своим что — нибудь вкусненькое к чаю приготовить…

    Ответить
    • Вера
      11.02.2015 16:25

      Ирина, на здоровье. Приготовили, наверно, и попробовали :) Как Вам блаженство?))

      Ответить
  • Юлия
    08.02.2015 17:46

    Нежная выпечка, ароматная и минимум калорий — потрясающий рецепт, идеально подойдет к чаепитию.

    Ответить
    • Вера
      09.02.2015 20:35

      Юлия, благодарю за оценку. Готовьте, пробуйте. Это действительно самая подходящая выпечка для сладкоежек))

      Ответить
  • Наталья
    08.02.2015 09:12

    Очень солидно прибавит вкус такой выпечке цедра апельсина. Мне нравятся цитрусовые нотки в такого рода рецептах.

    Ответить
    • Вера
      09.02.2015 20:34

      Да, я часто добавляю в выпечку цитрусовые, Наталья.

      Ответить
  • Александр
    08.02.2015 09:10

    Для нас с супругой очень подойдет такой вариант блаженства — апельсинового. А вот сын, глядя на рецепт, попросил приготовить лимонный вариант выпечки.

    Ответить
    • Вера
      09.02.2015 20:33

      Александр, с лимоном тоже очень вкусно получается)

      Ответить
  • Елена
    06.02.2015 22:22

    Недавно купила противень с формочками для кексов, теперь есть рецепт, что бы обновить покупку. Спасибо,Вера, очень аппетитно выглядят кексы.

    Ответить
    • Вера
      09.02.2015 20:33

      Елена, это только на фото можно рассмотреть хорошенько, а как только Вы их приготовите, не успеете насладиться их видом, они тут же «улетучатся» :)

      Ответить
  • Ирина
    06.02.2015 22:03

    Действительно настоящее блаженство, особенно для таких сладкоежек как я!А с шоколадом — это вообще супер!

    Ответить
    • Вера
      09.02.2015 20:31

      :)

      Ответить
  • Юлия
    06.02.2015 19:48

    Отличный рецепт. Я как раз искала что приготовить к чаю. Спасибо за идею.

    Ответить
    • Вера
      09.02.2015 20:31

      На здоровье, Юлия)

      Ответить

Оставьте комментарий