Апельсиновое блаженство

Добрый день, мои дорогие подписчики и читатели!

Сегодня для вас, как раз перед выходными, я подготовила рецепт настоящего апельсинового блаженства! Эта выпечка просто тает во рту. А аромат… его надо чувствовать и ощущать. Поэтому, не будем долго рассуждать, мы с вами просто приступим к приготовлению этой вкуснейшей выпечки (с минимумом калорий, как всегда, на моем блоге «Изюминка»), к приятному чаепитию в кругу семьи или друзей (да и одному иногда побыть не мешает, правда?)

Апельсиновое блаженство

Ингредиенты:

• Апельсин крупный – 1 шт.
• Сахар тростниковый – 3,5 ст.л.
• Ванилин (по желанию)
• Масло сливочное – 80 – 100г
• Яйца – 2 шт.
• Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
• Соль — щепотка
• Мука 1 сорта и кукурузная – по ½ стакана (всего 1 стакан)
• Отруби пшеничные или овсяные (можете не добавлять отруби) – 1 ст.л.

Мой способ приготовления:

1. С апельсина снимаем цедру и натираем её на мелкой терке, сок выжимаем

2. Растопленное масло взбиваем с сахаром и ванилином

3. Добавляем яйца. Продолжая взбивать

4. Добавляем сок апельсина и натертую цедру, перемешиваем

5. Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель, соль, отруби и перемешиваем

6. Соединяем сухую смесь с яично — масляной и замешиваем тесто, как для оладьев

7. Заполняем тестом, смазанные маслом, формочки на 2/3 их объема

8. Ставим формочки в разогретую духовку и выпекаем при 180°С 20 – 25 минут до золотистого цвета

9. Остужаем (но и тепленькие они великолепны — очень нежные)

Апельсиновое блаженство готово! Приятного чаепития!

Обратите внимание на шоколадную начинку. Это как вариант приготовления подобного изделия. Сделала её специально для дочки, по её заказу. Получилось, как вы догадались, очень – очень вкусно!!! Пробуйте с удовольствием.

Рецепт апельсинового пирога вы найдете здесь.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера