Бананы под шоколадно – творожной заливкой

Добрый день, мои дорогие подписчики и читатели!

Рада представить вам бананы под шоколадно – творожной заливкой. Это очень питательный десерт — выпечка, которая готовится легко и просто, как вся еда, предложенная на моём блоге «Изюминка». Получается ароматно – шоколадно – бананово – ванильный вкус, вот так!

Почему бананы? Да, что-то, соскучилась я по ним)) Иногда, «сквозь ягоды», нужно и бананами попитаться :) Хотя, ни одно смузи без них не обходится – и этот, и этот, и другие…

Бананы под шоколадно – творожной заливкой

Готовим бананы под шоколадно – творожной заливкой

Ингредиенты:

  • Бананы – 2 – 3 шт.
  • Мука рисовая – 2 ст.л.
  • Отруби пшеничные или овсяные – 1 ст.л. (можно без них)
  • Шоколад горький – 1 плитка (100г)
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло сливочное – 20г
  • Творог обезжиренный – 100г
  • Сахар тростниковый – 1 ст.л. (этого достаточно, бананы и шоколад, не смотря на то, что горький, дают нужную сладость)
  • Ванилин (можно без него)
  • Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
  • Соль — щепотка
  • Кунжут (можно не добавлять)– 1 ч.л.
  • Масло и манная крупа – для формы

Мой способ приготовления:

1. Шоколад вместе с маслом топим на водяной бане

2. Яйца взбиваем, добавляем творог и продолжаем взбивать

Яйца взбиваем, добавляем творог

3. В яичную смесь добавляем муку, разрыхлитель, соль, сахар, отруби, ванилин и тщательно перемешиваем

 В яичную смесь добавим сухие ингредиенты

4. Добавляем шоколадную смесь и замешиваем жидкое тесто

шоколадную смесь

5. Дно формы смазываем сливочным маслом, посыпаем манкой (или сухарями)

6. Бананы разрезаем вдоль на две половинки и укладываем их на дно формы, плотно прижав их к дну

Бананы укладываем на дно формы

7. Заливаем бананы шоколадно — творожной массой

Заливаем шоколадно - творожной массой

8. Пожеланию украшаем кунжутом, дроблёными орехами или кокосовой стружкой

9. Выпекаем 20 – 25 минут в разогретой до 190°духовке

Выпекаем

Бананы под шоколадно – творожной заливкой готовы!

Остужаем, освобождаем из формы (можно перевернуть) и подаём, нарезав десерт поперёк бананов. После выпечки он очень поднимается, а немного остыв, «просаживается», но это ни коим образом не сказывается на его отменном вкусе!

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать блог

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

14 коммент.

  • Наталья Васильева
    14.08.2015 23:10

    Первый раз на Вашем блоге. Очень понравился дизайн. Пока смотрела на эти аппетитные картинки, вся истекла слюнками! Просто не верится, что низкокалорийно можно питаться вкусно, но ваш блог это подтверждает!

    Ответить
    • Вера
      14.08.2015 23:21

      Очень приятно, Наталья, видеть Вас на страницах моего блога!
      Рада, что Вам здесь понравилось))
      Да, я и моя семья любим вкусно покушать, но только той едой, которая приносит радость и здоровье, не забивая организм чем попало. У многих людей, к сожалению, вкусная еда ассоциируется с высококалорийными, жирными, просто вреднейшими продуктами. Но это, к счастью, далеко не так, как Вы увидели))
      Заходите чаще, здесь будет ещё множество рецептов вкусной и полезной еды для молодости, стройности, красоты и здоровья!

      Ответить
  • Как варить кофе
    25.07.2015 15:39

    Вкусно, как вкусно! Бананы под шоколадно- творожной заливкой никогда не готовила. Такое сочетание мне по душе. Такое блюдо может стать великолепным завершением любого праздничного застолья. А то мы привыкли к тортам, да пирожным.

    Ответить
    • Вера
      25.07.2015 18:07

      Да, сочетание отличное! Все составляющие гармонично дополняют друг друга, и получается отличный вкусовой результат! Скоро у меня появится ещё один вкусный творожный десерт)) Заходите, буду рада!

      Ответить
  • Рецепты для мультиварки
    21.07.2015 15:27

    Такой шикарный десерт не стыдно и на праздничный стол подать. Красиво, вкусно, полезно. Бананы под шоколадно -творожной шубкой обязательно приготовлю для своих малышей.

    Ответить
    • Вера
      21.07.2015 17:54

      И не только для малышей, а для себя?)))

      Ответить
      • Рецепты для мультиварки
        25.07.2015 15:36

        Вера, и для себя тоже. Но для малышей в первую очередь.

        Ответить
        • Вера
          25.07.2015 18:05

          :) ;) Безусловно))

          Ответить
  • Людмила
    21.07.2015 06:25

    Замечательный десерт, сочетание банана, творога и шоколада придется по вкусу не только детям. Обязательно приготовлю такой десерт.

    Ответить
    • Вера
      21.07.2015 17:54

      Да, Людмила, за поеданием такого десерта дети за взрослыми не успевают, а взрослые за детьми)))

      Ответить
  • Светлана
    19.07.2015 08:27

    Ах какой вкусный банановый десерт, творожная заливка просто изумительная, буду готовить, спасибо!

    Ответить
    • Вера
      20.07.2015 21:20

      Светлана, я рада. что Вам понравился рецепт!

      Ответить
  • Вера
    17.07.2015 20:17

    Думаю очень вкусно — бананы под шоколадно-творожной заливкой!И рецепт простой и быстрый,спасибо,приготовлю.

    Ответить
    • Вера
      20.07.2015 21:19

      Вера, абсолютно верно думаете! Готовьте с удовольствием!)

      Ответить

Оставьте комментарий