Добрый день, мои дорогие подписчики и читатели!

Сегодня для вас рецепт моего очередного приготовления полезнейшего десерта. Как вы думаете, что касаемо еды, может спасти нас от авитаминоза весной? Конечно полезная сладость без сахара и даже без мёда! Для вас пошаговое приготовление конфет из сухофруктов, орехов и семян.

Конфеты в домашних условиях больше напоминают маленькие пирожные, потому что они получаются мягкими, нежными и просто тают во рту. Очень вкусные! А помогала мне в приготовлении этих конфеток моя дочка — помощница. Все шарики, что вы видите на фото, это её произведение. Я лишь делала заготовку для конфет.

С рецептом похожих конфет вы можете ознакомиться на ЭТОЙ СТРАНИЦЕ моего блога.

Домашние конфеты (от весеннего авитаминоза)

Делаем домашние конфеты (от весеннего авитаминоза)

Ингредиенты:

  • Финики – 1 стакан
  • Курага – ½ стакана
  • Изюм – 1/3 стакана
  • Инжир – 3 шт.
  • Кунжут – 2 ст.л.
  • Семена подсолнуха – 2-3 ст.л.
  • Грецкие орехи – ½ стакана
  • Кокосовая стружка – 2-3 ст.л.
  • Цветочная пыльца (по желанию) – 1 ч.л.
  • Молоко сухое (натуральное, без добавок!) – 2 ст.л.
  • Пряности (корица, куркума, мускатный орех, имбирь) – по вкусу и желанию
  • Мак, кунжут, порошок мандариновой цедры – для панировки конфет

Выход готовых конфет: 26 – 27 шт. по 10 – 15 г

Мой способ приготовления:

1. Кунжут и семечки замачиваем в холодной питьевой воде на ночь

2. В блендере измельчаем сначала орехи, готовые кунжут и семена подсолнуха

орехи, кунжут и семена подсолнуха

3. Добавляем поэтапно сухофрукты и измельчаем всю массу в блендере до однородного состояния

сухофрукты

4. Вводим молоко сухое, пыльцу, кокосовую стружку, пряности и всё хорошо перемешиваем

молоко сухое, пыльца, кокосовая стружка, пряности

5. Чайной ложечкой, порционно выкладываем массу для конфет на плоскую поверхность и отправляем в морозилку на 15 минут, чтобы удобно было формовать конфеты

отправляем в морозилку

6. Формуем шарики, панируем их в маке, кунжуте, порошке мандариновой цедры или любых других ингредиентах, укладываем на плоское блюдо и оставляем в холодильник на 2 часа

Домашние конфеты (от весеннего авитаминоза)

Домашние конфеты (от весеннего авитаминоза) готовы! Можно смело наслаждаться их вкусом и наполнять организм полезными и нужными в это время года витаминами.

Домашние конфеты (от весеннего авитаминоза)

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать блог

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

12 коммент.

  • Маргарита
    04.05.2016 19:50

    Чудесные конфетки. В них много витаминов, но боюсь, что и калорий тоже. В любом случае нужно себе устраивать гастрономические праздники. Рецепт взяла на заметку. Спасибо!

    Ответить
    • Вера
      05.05.2016 20:09

      Конечно, Маргарита, если съесть всю тарелку сразу, то конечно :) :) Таких конфеток нужно съедать по 1-2 шт. в сутки. И то, если Вы исключаете все другие сласти, особенно с белым сахаром. Вот Вам и ежедневная сладость в пользу для тела и ноль калорий. И движение, движение, движение! Скажу Вам по секрету — я ещё та сладкоежка и могу съесть таких конфеток не пару и не три))) Потому что знаю, что после принятия на себя такой ответственности я сожгу все калории на своём любимом танцевальном тренинге ;)

      Ответить
  • Наталья Краснова
    29.04.2016 16:29

    Я еще не видела столько полезных продуктов в одном блюде! Конфеты, по определению, должны быть очень вкусные. К сожалению, не каждому такое блюдо по карману.

    Ответить
    • Вера
      05.05.2016 20:05

      Наталья, очень вкусные и полезнейшие конфеты! Да, может быть, если готовить такие конфеты ежедневно, то не по карману. Но если приготовить их раз в месяц или в 2 недели, то по карману всем. Потому что таких конфет много не съешь, да и не надо — пользы от количества не будет, только перебор с калориями, которые уйдут в «ненужные места»)) Таких конфеток достаточно съедать по 1-2 шт. в сутки, не более. Вот Вам и ежедневная сладость в пользу для тела обеспечена.

      Ответить
  • Ирина
    28.04.2016 14:28

    Очень вкусные и полезные конфеты. Я тоже такие готовлю. Настоящая витаминная бомба!

    Ответить
    • Вера
      28.04.2016 15:59

      Да, Ирина, я знаю что Вы любите готовить такие полезные вкусности ;)

      Ответить
  • Людмила
    28.04.2016 13:27

    Витаминная сладость так и просится, чтобы ее съели. Готовила подобную смесь и держала ее в баночке, пока не съели. Мне понравилась ваша идея сформировать из витаминной смеси конфетки. Спасибо!

    Ответить
    • Вера
      28.04.2016 15:58

      Людмила, мы всегда лепим конфетки с дочкой из подобных смесей. Сам процесс приготовления становится интересным, а съедается с большим удовольствием, чем из баночки))

      Ответить
  • Светлана
    28.04.2016 05:46

    Богатый состав у конфет, от весеннего авитоминоза точно спасут. Доча молодец, помощницей растет.

    Ответить
    • Вера
      28.04.2016 15:57

      Светлана, согласна с Вами в этом))

      Ответить
  • Елена Касатова
    27.04.2016 14:13

    Здорово, когда есть помощница. Молодец, красивые конфетки получились, ну а мама постаралась, что бы они были и вкусные и полезные. Отличная команда!

    Ответить
    • Вера
      28.04.2016 15:57

      Елена, именно командой мы порой готовим)) Получается залихватски весело, а потом супер вкусно! Благодарю Вас.

      Ответить

Оставьте комментарий