Айс-крим в домашних условиях

Добрый день, мои дорогие подписчики и читатели!

Хочу предложить вам рецепт вкуснейшего десерта к Новому году! Я, конечно, сомневаюсь, что вы будете ждать целый месяц))) Я не дождалась и приготовила сразу, как только обнаружила этот изумительный рецепт.

Перед вами айс-крим в домашних условиях в шоколадном исполнении. Можно приготовить его не шоколадным, с разными наполнителями. Абсолютно весь процесс зависит от вашей фантазии. Можно сделать этот десерт разноцветным, с натуральными природными красителями, конечно! Можно ароматизировать апельсиновой или лимонной цедрой, бананами и так далее.

Украшать это объедение тоже можно чем угодно. Всё является возможным и доступным нам с вами — волшебницам на нашем любимом островке чудес – уютной кухне! Приобщайте к волшебству ваших деток, они будут в восторге и только добавят фантазии в приготовлении этого чуда (и других вкусных чудес) к Новому году :)

Готовим айс-крим в домашних условиях

Ингредиенты на 2 порции:

• Молоко – 2 стакана
• Мука пшеничная 1 сорта – ½  ст.л.
• Крахмал кукурузный – 1 ст.л. с горкой
• Молоко сгущённое – 100г
• Какао порошок – 2 ст.л.
• Желток яичный – 1 шт.
• Ванилин

Мой способ приготовления:

1.Венчиком смешиваем обычное молоко со сгущённым молоком и желтком

2. Добавляем муку, крахмал, какао, ванилин и снова слегка взбиваем венчиком

3. Доводим смесь до кипения и сразу убавляем огонь. Постоянно помешивая, варим 8-10 минут, получая густую массу

4. Раскладываем горячую массу в креманки, остужаем при комнатной температуре и отправляем в холодильник на 2-3 часа. Я приготовила десерт с вечера, а утром мы уже наслаждались шоколадным чудом

5. Посыпаем его кокосовой стружкой или дроблёными орехами

Домашний айс-крим готов!

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера