Латте с шоколадом

Добрый день, наши дорогие подписчики и читатели!

Давно не было на нашем блоге рецептов приготовления вкусных напитков. И даже любимого кофе.

Готовим необычный латте с шоколадом. Это настоящее наслаждение вкусом!

Латте с шоколадом

Как приготовить латте с шоколадом в домашних условиях

Ингредиенты на 2 порции:

  • Натуральный кофе в зёрнах – 2 ст.л (вы можете взять больше или меньше, в зависимости от предпочтений)
  • Вода питьевая холодная – 300 мл
  • Молоко – 0,5 л
  • Шоколадные молочные каллеты – горсть
  • Можно добавить любимые пряности (мускатный орех, корицу, кардамон …..)

Выход готового напитка: 2 порции

Уровень сложности рецепта: проще не бывает!

Мой способ приготовления:

1. Кофе в зёрнах мелем в кофемолке

2. Варим кофе в гейзерной кофеварке до готовности. Можно приготовить молотый кофе во френч прессе, залив его горячей водой и настоять под крышкой 5 минут

Варим кофе

3. Пока варится кофе, мы доводим молоко до кипения

доводим молоко до кипения

4. Добавляем в молоко каллеты (или измельчённый шоколад)

Добавляем в молоко каллеты

5. Размешиваем смесь до растворения шоколада

Размешиваем смесь до растворения шоколада

6. Взбиваем вспенивателем, а лучше блендером с насадкой «венчик» до крепкой пены и снимаем с огня

Взбиваем до крепкой пены

7. Разливаем готовый кофе в высокие бокалы для латте на ½ объёма

Разливаем готовый кофе в высокие бокалы на ½ объёма

8. Добавляем молочную пену в каждый бокал

Добавляем молочную пену

9. И в последнюю очередь, очень аккуратно, тонкой струйкой вливаем молоко

очень аккуратно, тонкой струйкой вливаем молоко

Наш шоколадный латте готов!

Наш шоколадный латте готов!

Подаём его сразу вот с такими лакомствами.Подаём его сразу

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

21 коммент.

  • Людмила
    22.03.2018 05:38

    Кофе латте мне нравится, покоряет сочетание шоколада и кофе, и смягчающее действие молока. Но готовлю его редко, ленюсь :)

    • Вера
      23.03.2018 13:07

      Людмила, да и я не часто готовлю латте. Предпочитаю другой, с пряностями ))

  • Елена Голоштенко
    21.03.2018 11:52

    Обожаю латте! Сколько других напитков кофейных не пробовала, но этот больше остальных дарит настоящее наслаждение.
    У меня вопрос по рецепту: Вы пишите, что сначала пенку вылить надо. Это как? Она же, как я понимаю, на молоке. Или когда выливаешь, она первая падает в стакан. А потом уже остальное молоко льется, что было под пенкой?
    Вот не зря я сегодня кофе утром не пила, оставила место для экспериментов)))

    • Вера
      21.03.2018 15:50

      Елена, нужно пену положить в бокал ложкой, а потом АККУРАТНО тонкой струйкой влить горячее молоко.

      • Елена Голоштенко
        22.03.2018 11:34

        Ага, поняла, спасибо! Вчера готовила на сливках нежирных прям в стакане от френч пресса (у меня нет погружного блендера или ручного миксера, а на френч прессе взбивался — сетка есть)))). Поэтому ничего не перекладывала. Теперь буду знать ;) Спасибо за прекрасную идею готовить латте дома!

        • Вера
          23.03.2018 13:08

          Рада, что у Вас всё получилось, Елена! ))

  • Руслан
    19.03.2018 11:13

    Выпить чашечку Латте, принять ванну… что еще нужно?))

  • Алексей
    17.03.2018 13:02

    Прям не напиток. а сказка. Надо повторить по предложенному рецепту и насладиться сказкой вкуса. Спасибо.

    • Вера
      17.03.2018 13:12

      Алексей, добро пожаловать в сказку! Тем более, что это реально и быстро, хоть и волшебно ))

  • Ирина
    17.03.2018 09:37

    До сих пор я такого напитка с кофе не пробовала. Ваше описание позволяет все повторить и удивить свои вкусовые окончания.

    • Вера
      17.03.2018 13:08

      Ирина, успехов в приготовлении и наслаждения от снятия пробы ))

  • Ирина
    16.03.2018 17:15

    Очень люблю латте, готовлю дома на без шоколада. Верочка, спасибо понравился рецепт, обязательно попробую!

    • Вера
      17.03.2018 13:08

      Попробуйте конечно, Ирина! Вкус другой, нежели у обычного латте.

  • Ольга Парфенова
    16.03.2018 15:49

    Обожаю такой напиток, но сама его ни когда не готовила.

    • Вера
      17.03.2018 13:07

      Видимо, пришло время, Ольга)

  • Хуторная Елена
    16.03.2018 10:49

    Мой самый любимый кофе именно латте, правда, я его всегда только с молоком делаю, без шоколада, лучше вприкуску тогда ))) Корицу зато добавляю ))) И очень люблю густую молочную пенку в этом напитке! Взбиваю ее тоже таким же вот маленьким венчиком, вот только чтобы пенка получалась высокая, приходится брать молоко не слишком натуральное, увы ))) Натуральное вообще не взбивается — много раз в этом убеждалась, а если взбивается, то быстро оседает. Зато вот молоко с длительным сроком хранения, большой жирности к тому же взбивается отлично! Необязательно именно молоко длительного хранения, а можно какое-нибудь Простоквашино, например, которое хранится больше недели… Ой, и еще с топленым молоком ну так чудесно получается, вкуснотища )))
    Верочка, волшебница моя, благодарю тебя за такую вкусную и ароматную тему! Прямо взбодрила так меня, хорошо ))))

    • Вера
      16.03.2018 11:37

      Леночка, и мой один из любимых видов подачи кофе )) И здесь мы с тобой похожи )))
      Всегда пью без шоколада внутри, но попробовав таким образом, была «шокирована» вкусом )) И буду творить такой шоколадный напиток ещё, но в разных других вариациях.
      И ты совершенно права, что из натурального молока, как у меня. пена быстро оседает, не успев «попасть в кофе ))) Можно взбить сливки, там ни за что не осядет ))
      Но искусственного молока на моей кухне просто нет )) Поэтому, имея и такую пеночку, наслаждение непередаваемо ))) Да что тебе говорить о твоём любимом напитке, ты итак всё отлично знаешь! ))
      Благодарю тебе, моя хорошая, за твою идею топлёного молока! Вот с ним я ещё не пробовала латте )) Первым на очереди будет именно топлёное молоко ))
      Да, и меня тема кофе всегда бодрит, даже, когда нет его физического присутствия )))

  • Александр
    15.03.2018 18:50

    Интересный рецепт кофейного напитка.
    Такого я ещё не готовил.
    Спасибо за идею…)))

    • Вера
      15.03.2018 20:51

      Пробуйте, Александр. Это очень просто! ))

  • Алена Кравченко
    15.03.2018 18:15

    Прелесть какая, очень люблю латте, правда я его дома не делаю, покупаю в кафе. Но с шоколадом, это очень вкусно!

    • Вера
      15.03.2018 20:52

      Благодарю, Алёна) А дома в разы вкуснее и на 100 % натурально!

Оставьте комментарий