Тыквенные кексики (веган)

Доброго дня, наши дорогие подписчики и читатели!

Тыквенные кексики в веганском варианте ждут того, чтобы вы их приготовили и НЕ испытывали чувства вины перед собой. Например, после того, как съели пончик или пирожное из обычной кондитерки.

Потому что, эти кексы, в отличие от того, что вам предлагает современная индустрия, обладают уникальным свойством легко усваиваться в вашем животике, да ещё и с пользой для организма. Ведь в их составе множество полезных ингредиентов!

И все же, НЕ стОит увлекаться и ими . Все полезно в меру. Особенно, если вы соизмеряете количество еды с энергетическими и физическими тренировками.

Приходите ко мне, потанцуем!!! У меня как раз набор новой группы и все свои!

А вы знаете о том, что я составляю меню на ЛЮБЫЕ случаи жизни, по ЛЮБЫМ вашим запросам?

А также, составлю лично для вас индивидуальную программу питания и любимых тренировок. Что в результате? СТРОЙНОЕ КРАСИВОЕ ТЕЛО И СЧАСТЛИВАЯ ДУША! Обращайтесь!

Как приготовить вега кексики из тыквы

Ингредиенты:

• Тыква запеченная – 200 г
• 4 вида муки (рисовая, кукурузная, кокосовая и пшеничная цельнозерновая) – 200 г
• Масло оливковое или кокосовое – 20 г
• Молоко овсяное или миндальное – 70 – 80 г (можно больше, если хотите кексы помягче. У меня они получились рассыпчатыми, что-то типа песочных)
• Вега яйцо
• Сироп топинамбура – 50 мл
• Сода пищевая – ½ ч.л + сок лимона (2 ч.л.)
• Корица и имбирь молотые – по ½ ч.л.
• Какао натуральное тертое или шоколадные капли – горсть
• Соль гималайская розовая или морская – щепотка

Выход готовых кексов: 13 шт. по 45 – 50 г

Технология приготовления: проста

Готовим вместе!

1. Готовим вега яйцо:

• 1 ст.л. семян чиа промываем в холодной воде (в ситечке)
• заливаем 3 ст.л. горячей воды
• оставляем для набухания на 15 — 20 мин.
• 

2. Запекаем кусочки тыквы в фольге и пюрируем

3. Вега яйцо с сиропом взбиваем венчиком до пенки

4. В пюре из тыквы добавляем масло, молоко, взбитое «яйцо», гашеную соду и перемешиваем

5. Смешиваем всю муку с пряностями и солью

6. Соединяем все вместе, перемешиваем

7. Вмешиваем измельченное какао или капли

8. Раскладываем в формочки и выпекаем при 180ºС 25 – 30 минут

9. Остужаем

Тыквенные кексики готовы!

Можно оформить их, полив тонкой струйкой натурально сиропчика или кремом из взбитых кокосовых сливок. ММММММ…! Это будет просто шикарным вариантом (вот, смотрите!), только … добавится калорий. Ну и что?! Вы ж через два часа после чаепития придете ко мне на тренировку!!!

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера