Добрый день, дорогие подписчики и читатели!
Все любят слоеные салаты. А их ассортимент просто огромен. Вот и я, в очередной раз, делюсь с вами тем, что придумывала в самом процессе приготовления низкокалорийного салата. Не случайно назвала его «Фантазия». Впрочем, всё делается очень просто и быстро! И получается отменно! А полезно как, вы только взгляните.
Готовим салат слоеный низкокалорийный «Фантазия»
Ингредиенты:
- Картофель – 3 шт.
- Редис – 5-6 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Сыр твердых сортов (у меня домашний) – 70 г
- Зелень (у меня замороженная)
Заправка:
- Сметана обезжиренная – примерно 1 стакан
- Куркума – ½ ч.л.
- Асафетида – ¼ ч.л.
- Ламинария (морская водоросль) – 2 ст.л.
- Орегано – ¼ ч.л.
- Кунжут – 1 ч.л.
- Бальзамический уксус – 1 ч.л.
- Горчица – по вкусу
- Кардамон – ¼ ч.л.
- Масло оливковое – 1 ч.л.
Мой способ приготовления:
1. Картофель отвариваем в кожуре, остужаем, очищаем и трем на крупной терке
2. Редис трем на крупной терке
3. Морковь сырую трем на мелкой терке
4. Яйца трем на крупной терке
5. Яблоко освобождаем от сердцевины и трем на крупной терке
6. Сыр натираем на мелкой терке
7. Зелень мелко рубим
8. Готовим заправку, соединив и перемешав все компоненты
9. Укладываем слои:
- Картофель
- Заправка
- Редис
- Заправка
- Морковь
- Заправка
- Яйца
- Заправка
- Яблоко
- Заправка
- Сверху тертый сыр и зелень
10. Ставим в холодильник для пропитки на 30 минут или 1 час
Салат слоеный низкокалорийный «Фантазия» готов! Очень вкусно, попробуйте.
Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.
Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!
Автор блога Вера
28 коммент.
Галина
22.03.2016 22:18Рецепт не сложен, а заправка очень понравилась. Такая необычная, обязательно попробую. Спасибо, Вера!
Вера
23.03.2016 14:10Галина, всегда на здоровье! ;)
Лариса
19.05.2015 04:41Вкусный салатик и заправка отличная. Стараюсь готовить низкокалорийные салаты.
Вера
19.05.2015 10:22Благодарю, Лариса. Хорошо, что Вы отдаете предпочтение низкокалорийным вкусностям. Это важно для нашего организма.
Валентина Рыжик
07.05.2015 14:05Если в салате присутствует сыр, блюдо всегда получается очень вкусным и аппетитным) обязательно приготовлю такой салатик в ближайшее время)
Вера
18.05.2015 18:56Валентина. это так. Но и без сыра этот салат с такой заправкой просто восхитителен! Попробуйте)
Елена
22.04.2015 21:44Заправка и впрямь необычная — столько в ней ингредиентов… Действительно, салат- фантазия.
Вера
18.05.2015 18:55Елена, благодарю)
Ирина
22.04.2015 12:56Очень необычный салат, захотелось приготовить.И заправка такая оригинальная. Единственное — не люблю ламинарию и другие водоросли. Поэтому приготовлю без нее.Спасибо! Как всегда у Вас — вкусно и полезно!
Вера
18.05.2015 18:55Ирина, конечно, можно и без ламинарии. Без вопросов! ;)
Алла
22.04.2015 11:15Составляющие вроде бы простые, а вот заправка просто полет фантазии. Надо попробовать приготовить. По себе знаю, иногда заправка делает блюдо просто неповторимым.
Вера
18.05.2015 18:54Алла, согласна с Вами полностью!
Татьяна Белая ClickBait.ru
22.04.2015 10:36Мне тоже понравилась заправка к салату — настоящая Фантазия
Вера
18.05.2015 18:54Татьяна, я рада, что Вам понравился рецепт моей заправки.
Ирина
21.04.2015 22:41Заправка понравилась, будем пробовать низкокалорийную «Фантазию»
Вера
18.05.2015 18:53Ирина, думаю, Вам понравится этот вкус)
Елена
21.04.2015 21:37Слоеные салаты всегда получаются вкусные, а с таким составом еще и полезные.
Вера
18.05.2015 18:53Елена, это точно!
Мария Зазвонова
21.04.2015 18:53Интересный рецепт салата, единственно, я не знакома со вкусом асафетиды, погуглю
Вера
18.05.2015 18:52Асафетида — полезный заменитель лука и чеснока, Маша.
Анна
21.04.2015 18:09Да, салат вобрал в себя большое количество овощей и специй. Думаю, что он очень вкусный. Надо мне опробовать этот рецепт.
Вера
18.05.2015 18:52Анна, очень — очень! ;)
Лариса
21.04.2015 17:36Вкуснятина..и довольно сытно. Интересный рецепт…Заправка для салата очень интересная.
Вера
18.05.2015 18:51Да, Лариса, она ещё и вкусная!
Нонна
21.04.2015 17:19Интересный рецепт заправки. Нужно обязательно приготовить. Только вот некоторых приправ нет(((
Вера
18.05.2015 18:51Нонна, можно заменить на любые другие приправы.
Роман
21.04.2015 12:31Данный салат очень вкусный, мне иногда жена готовит. Советую все попробовать, не пожалеете.
Вера
27.04.2015 20:28Роман, и заправка такая же? :)
Оставьте комментарий