Салат универсальный

Добрый день, мои дорогие приверженцы здорового питания!

Сегодня публикую для вас самый обычный универсальный салат с витаминным содержанием. Это как раз то, что нам нужно в зимнее время года для того, чтобы быть и оставаться в здоровом теле.

Готовьте подобные салатики ежедневно, и вы сами в этом убедитесь. Попробуйте ввести процесс их приготовления в привычку до того момента, когда от неё станет трудно отказаться.

Состав ингредиентов можно постоянно обновлять, добавлять, заменять, тем самым, получая каждый день новый салат на вашем столе. При условии, что все овощи должны быть сырыми.

Готовим салат универсальный

Ингредиенты (в свободном выборе):

• Капуста белокочанная (можно пекинскую)
• Яблоки
• Репа
• Морковь
• Пророщенная полба, спельта или пшеница
• Измельчённые семена белого или чёрного кунжута
• Соль чёрная или морская
• Асафетида (по желанию)
• Горошек зелёный замороженный (можно заменить пророщенным машем)
• Зелень (у меня здесь замороженная)

Для заправки:

• Масло льняное нерафинированное холодного отжима
• Мёд
• Пряности любые
• Бальзамический уксус или сок лимона

Выход готового салата: зависит от количества взятых ингредиентов

Уровень сложности рецепта: очень простой

Мой способ приготовления:

1. Капусту тонко шинкуем, соединяем с солью, асафетидой и слегка мнём руками

2. Добавляем остальные ингредиенты (нарезанные соломкой яблоки, натёртые на тёрке репу и морковь, пророщенный злак, кунжут и рубленную зелень), перемешиваем

3. Готовим заправку, смешав все ингредиенты для неё

4. Заправляем салат, перемешиваем и укладываем в салатник

5. Сверху посыпаем зелёным горошком

Салат универсальный готов! Подаём его сразу, пока витамины не улетучились.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера