Зелёный салат с яблоками

Добрый день, мои подписчики и читатели!

Что – то я давно не предлагала для вас рецепты полезнейших зелёных салатов из свежих овощей. Сегодня исправляю ситуацию. Готовим зелёный салат с яблоками. Если вы не хотите делать заправку со сметаной, то и не надо. Исключите её из рецепта. Можно заправить этот салат одним растительным маслом.

Зелёный салат с яблоками

Зелёный салат с яблоками рецепт

Ингредиенты (количество берите произвольно):

  • Яблоки
  • Листья зелёного салата
  • Сельдерей
  • Грецкие орехи

Ингредиенты
Для заправки:

  • Сметана
  • Оливковое масло
  • Соль и пряности по вкусу
  • Горчица зерновая

Мой способ приготовления:

1. Яблоки моем, очищаем от кожицы и семенного гнезда, режем ломтиками или кубиками

2. Листья зелёного салата рвём или крупно режем керамическим ножом

3. Зелень сельдерея измельчаем вместе с орехами (обжаривать не надо) в блендере или кухонном комбайне

4. Все ингредиенты перемешиваем в чаше и сразу раскладываем свежий салат по порционным салатникам

Все ингредиенты перемешиваем

5. Готовим заправку, соединив все ингредиенты, и оставляем на час-два в холодильнике для размягчения зерновой горчицы.

Зелёный салат с яблоками готов!

Зелёный салат с яблоками

Заправляем заправкой или любым нерафинированным растительным маслом.

Вкусно!

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать блог

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

13 коммент.

  • Татьяна
    29.11.2014 13:02

    Часто готовлю зелёные салатики и Ваш рецепт мне тоже понравился.Обязательно попробую. Спасибо.

    Ответить
    • Вера
      01.12.2014 14:40

      Татьяна, на здоровье)

      Ответить
  • Александр
    28.11.2014 15:31

    Мне нравится сочетание грецких орехов с яблоками, а другие его ингредиенты прекрасно дополнят салат.

    Ответить
  • Наталья
    28.11.2014 15:30

    Сельдерей не очень мне по душе, а вот в остальном — целиком и полностью поддерживаю такое наполнение зеленого салата с яблоками.

    Ответить
    • Вера
      01.12.2014 14:39

      Наталья, замените сельдерей на другую зелень.

      Ответить
  • Елена
    31.10.2014 17:03

    Класс! Люблю салаты и постоянно стремлюсь найти если не у знакомых, то в интернете что-то новенькое, вкусненькое и полезненькое! Интереснейший вариант приготовления листьев салата, ранее я, по большей мере, их использовала, просто добавляя к пекинской капусте.

    Ответить
    • Вера
      03.11.2014 16:29

      Елена, листья салата — это огромная идея для творчества на любимой кухне! Творите с удовольствием и радостью :)

      Ответить
  • Елена
    26.10.2014 22:57

    Отличный легкий салатик, я такой рецепт нигде не встречала. Я в легкие салаты вместо сметаны иногда добавляю натуральный йогурт, тоже вкусно. Спасибо, рецепт очень понравился!

    Ответить
    • Вера
      28.10.2014 12:05

      Да, Елена, и я добавляю йогурт без наполнителей. На здоровье!

      Ответить
  • Мария
    24.10.2014 16:53

    Хороший рецепт!Зеленый и с изюминкой!)))

    Ответить
    • Вера
      28.10.2014 12:04

      :)

      Ответить
  • Анастасия
    21.10.2014 14:36

    Как вкусно! Идея измельчить орехи с сельдереем в блендере мне понравилась=)

    Ответить
    • Вера
      22.10.2014 22:52

      Да, Анастасия, это изюминка в этом простом, но вкусном и полезном салатике.

      Ответить

Оставьте комментарий