Зимний салат из капусты с сельдереем

Добрый день всем, кто читает эти строки!

Перед Вами витаминный низкокалорийный, но очень питательный зимний салат с сельдереем. Если вы будете в течении дня питаться только им, вы будете стройнеть, оставаясь при этом сытыми, довольными и здоровыми. Для сыроедения это вообще отличный вариант салатика! Можно добавить в рацион несколько бездрожжевых хлебцев с отрубями или мукой грубого помола. Если у вас есть время, то лучше приготовить домашние хлебцы.

Мне этот салат всегда импонирует, довольно часто делаю его зимой для семьи. Питательных веществ, микроэлементов и витаминов в нём содержится по максимуму. А наполнять его можно разнообразными, но натуральными и полезными ингредиентами, каких только ваша душа пожелает!

Готовим салат зимний из капусты с сельдереем

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – примерно 300г
• Стебли сельдерея – 3 шт.
• Горошек зелёный замороженный – 3 ст.л.
• Зелень замороженная (у меня укроп) – по вкусу
• Семена кунжута – 1 ст.л.
• Ламинария – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу (если кладёте домашний майонез, как у меня в данном рецепте, то соль не нужна)
• Проросшая пшеница – 2 ст.л.
• Домашний майонез (с желтком-яйца от домашней курочки) или растительное масло – по вкусу
• Выход: 6 порций примерно по 150г

Мой способ приготовления очень прост!

1. Укладываем в большой салатник все подготовленные, как на фото, ингредиенты (кроме майонеза)

2. Всё смешиваем. Если добавляете масло, то можно смешать вместе с ним

Всё! Зимний салат из капусты с сельдереем (для разгрузки и просто так, к любимым блюдам) готов!

Раскладываем его перед подачей в порционные салатники, уложив сверху домашний майонез (у меня он получился в этот раз вот таким густым).

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера