Хлебцы с кунжутом

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Вновь для вас рецепт очень полезного и диетического, если хотите, хлебного продукта – хлебцы с кунжутом из цельнозерновой муки.

Но немного поговорим о диетах. Сейчас многие увлекаются этим видом потребления пищи. Я бы не рекомендовала этого делать. Меняйте своё мышление, снимая собственные ограничения. Когда вы научитесь жить в гармонии с собой и окружающим миром, научитесь быть спокойными и уравновешенными, тогда вы перестанете напрягать себя и пространство вокруг вас подсчетом калорий и изнурительными диетами, от которых страдает весь организм, а человек при этом не становится счастливым. И всё это ради того, чтобы похудеть.

Помните пирамиду Маслоу? Человек может расти для собственного успеха только тогда, когда удовлетворены его физические естественные потребности. и на первом месте здесь находится еда. Когда человек «сидит» на диете, он постоянно думает о том, что бы вкусненького съесть. И что? Заканчивается период изнурительной диеты с кучей ограничений, и человек с бешеной скоростью уплетает все самое жирное, сладкое и вкусное, в основном, в виде фастфудов (еще и детей своих ими «пичкают»), прибавляя в весе еще больше. А мышление — то остаётся на прежнем уровне, проблема никуда не делась, она»залезла» еще глубже в душу. Вот и включаются защитные механизмы, в данном случае, заедание. Вот и растет спасательный круг. Подумайте над этим.

Нужно принимать в пищу всю здоровую еду, которую дает нам природа, исключая мясо, птицу и все продукты, «сотворенные» человеком из них. Об этом подробнее здесь. Ведь питание и личностный рост тесно взаимосвязаны.

Давайте теперь перейдем к нашим полезнейшим хлебцам из цельнозерновой муки. Готовятся они очень быстро! И если у вас нет времени выпекать ароматный и вкуснейший хлеб, рецепт которого вы найдете здесь, вы можете с утра — пораньше испечь для семьи этот низкокалорийный и вкусно – питательный хлебный продукт, насыщенный витаминами и микроэлементами.  Который ещё и обмен веществ в организме способен восстановить. Вот такая у нас с вами сегодня чудо — выпечка!

Хлебцы с кунжутом рецепт

Ингредиенты:

• Мука цельнозерновая – 2 стакана
• Хлопья овсяные – 1,5 стакана
• Масло сливочное размягченное – 100г
• Вода холодная – примерно 1/3 стакана, может быть, чуть больше (сколько возьмет мука)
• Сахар коричневый – 1ч.л.
• Соль – ½ ч.л.
• Кунжут – 2 ст.л.
• Куркума, имбирь – по желанию

Мой способ приготовления:

1. Смешиваем все сухие компоненты
2. Добавляем сливочное масло и месим руками до образования крошки
3. Добавляем воду и замешиваем плотное тесто, не липнущее к рукам
4. Даем полежать ему в целлофановом мешочке 15 – 20 минут

5. Делим тесто на 4 части
6. Из каждой части раскатываем пласт толщиной 0,7 мм

7. Посыпаем семенем кунжута по всей поверхности пласта и снова раскатываем, вкатывая кунжут в тесто, делая пласт чуть тоньше

8. Придаем тесту желаемую форму (треугольники, прямоугольники, кружочки и т.д.)

9. Укладываем фигурки из теста на противень, застеленный пергаментом или фольгой
10. Выпекаем в разогретой духовке при =180ᵒС 30 – 35 минут. Изделия подсушиваются, они должны быть хрустящими и рассыпчатыми

Наш сын не любит кунжут, поэтому несколько штук я сделала без семени кунжута.

Хлебцы с кунжутом готовы!

Подаем их вместо хлеба или к чаю. Я сегодня наслаждалась вкусом хлебцев с медом. Ммм, как вкусно!!! Пробуйте  ОБЯЗАТЕЛЬНО :)

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера