Печенье ведическое

Добрый день, мои дорогие читатели!

Только для вас публикую рецепт моего любимого и полезного для здоровья, очень сытного и питательного, наивкуснейшего, хрустящего снаружи и мягкого внутри, ведического печенья, секрет и изюминку которого я с удовольствием сейчас открою вам, мои друзья!

Готовим печенье ведическое – моё любимое

Ингредиенты:

• Мука подсолнечная – ½ стакана
• Мука из белого кунжута – ½ стакана
• Мука тыквенная – 1 ст.л. с горкой
• Мука арахисовая – 2 ст.л. с горкой
• Отруби овсяные – 1 ст.л.
• Сахар тростниковый – 1, 5 ст.л.
• Сода – ¼ ч.л., гашеной в 1 ч.л. сока лимона
• Масло кокосовое (или арахисовое) – 30г
• Рассол от консервированного зелёного горошка – ½ стакана
• Вода – 2 ст.л.

Выход готовых изделий: 21 печенье по 14,5 – 15г каждое

Мой способ приготовления:

1. Смешиваем все сухие ингредиенты

2. Добавляем кокосовое масло (оно у меня размягчённое и вместе с кокосовой стружкой) или масло арахиса и перемешиваем до состояния крошки

3. Вводим гашеную соду, рассол от зелёного горошка, смешанного с водой, и деревянной ложкой замешиваем липкое тесто

4. Руками формуем маленькие штучные печенюшечки и укладываем их на противень, застеленный пергаментом

5. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180°С 15 – 20 минут до светло – золотистой корочки

Моё любимое фирменное ведическое печенье готово! Можно подать его с мёдом, фруктовым пекмезом (у меня финиковый), с сахарной пудрой или просто так, без ничего. Выбирайте для себя любимые варианты.

Ещё множество рецептов полезной и вкусной ведической еды для здоровья, молодости и долголетия вы легко найдёте на моём блоге, когда пройдёте сюда.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера