Яблоки в тесте

Добрый день, дорогой мой читатель!

Сразу перехожу к рецепту нежного и вкусного утреннего блюда выходного дня, и не обязательно выходного. Важно, выделить время для приготовления этой вкусняшки. Смотрите, читайте, готовьте с удовольствием!

Я приготовила это вкусное блюдо не так быстро, как, например, это или это, но много – целую глубокую тарелку – для всей семьи! Еще быстрее, наполненная до отказа,  тарелка опустошилась.  И это меня всегда радует, значит, вкусно! Да, блюдо действительно вкусное, его составляющие отлично дополняют друг друга: сладковатое тесто и кисло – сладкие яблоки… мммм… Не откладывайте приготовление в долгий ящик :)

Яблоки в тесте рецепт

Ингредиенты:

• Яблоки – 700г
• Мука (Вы можете взять любую, но я в своих статьях даю рецепты низкокалорийной выпечки, выбор за вами) пшеничная 1сорта, кукурузная и овсяная – всего 1 стакан
• Яйца – 2шт.
• Молоко – 1 стакан
• Сметана – 4 ст.ложки
• Сахар – 2ст.ложки
• Щепотка соли
• Масло растительное для обжаривания

Мой способ приготовления:

1. В мучную смесь добавляем сахар и соль, перемешиваем
2. Добавляем желтки, сметану и молоко, слегка взбиваем
3. Непосредственно перед приготовлением блюда, добавляем в тесто взбитые в крепкую пену, белки, выглядит это так:

4. Яблоки очищаем от кожицы и удаляем сердцевину специальной выемкой и режем их кольцами, вот так:

Примечание: Если нет выемки, то очищаем яблоки вручную и режем их полукольцами

5. Обмакиваем каждое яблочное кольцо в тесто, предварительно накалывая его вилкой или деревянной палочкой (я делала это руками, и вам рекомендую, получается намного быстрее)
6. Слегка обжариваем с двух сторон в разогретом растительном масле

Укладываем готовые яблочки в блюдо, накрытое бумажным полотенцем или обычными салфетками, для стекания лишнего жира, который вовсе не нужен нашему организму.

Яблоки в тесте готовы!

Можно подать блюдо с обезжиренной сметаной, джемом или низкокалорийным сладким соусом.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера