Чесночный соус

Привет, мои ценители вкусностей и полезностей, приготовленных своими руками и энергетикой!

В  прошлой статье я обещала вам рассказать о приготовлении белого соуса с чесноком. Рассказываю :)

Соус подойдет к любому блюду и гарниру.  Готовится он легко и быстро — в считанные минуты! А вкусный какой!!!

Соус чесночный рецепт

Ингредиенты:

• Сметана не жирная – 1 стакан
• Чеснок – 1 головка
• Вода или молоко – 1 стакан
• Мука – 1 ст. ложка с горкой
• Соль – по вкусу
• Сахар — 1 ч.ложка
• Куркума, аджика сухая – по вкусу
• Масло сливочное – 10 г

Мой способ приготовления:

1. Муку взбиваем с водой до исчезновения комков
2. Сметану доводим до кипения
3. Вливаем воду с мукой, доводим до кипения и варим 5 минут, постоянно помешивая
4. Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем его с солью, сахаром, куркумой, аджикой
5. Добавляем чесночную смесь в кипящую сметану, помешивая
6. Доводим до кипения и кипятим 2 минуты
7. Добавляем масло и снимаем с огня.

Соус чесночный готов!

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера