Соус для пасты

Добрый день, дорогие!

Соус для пасты, рецепт которого перед вами, очень вкусный, сытный и питательный. Богат белком и идеален для стройной фигуры.

Паста у меня из пшеничной цельнозерновой муки. А также, я готовлю этот соус для лапши из гречневой муки и для итальянской пасты из настоящих твердых сортов пшеницы.

Итак, сам рецепт.

Соус для пасты

Как приготовить вкусный соус для пасты

Ингредиенты:

  • Паста — 300 г
  • Горошек зеленый замороженный — 200 г
  • Сливки 10% — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Мягкий сыр панир — 80 г
  • Масло оливковое — 20 г
  • Соль и пряности — по вкусу и по желанию
  • Грецкие орехи — 5 шт.

Выход готового соуса: 460 г

Технология приготовления: Просто, но с любовью, а не для того, чтобы забить желудок

Готовим вместе!

1. Пасту отвариваем до состояния аль денте

2. Лук шинкуем и обжариваем слегка в оливковом масле

Лук шинкуем и обжариваем

3. Добавляем зеленый горошек, вливаем сливки, перемешиваем и разогреваем до закипания

Добавляем зеленый горошек, вливаем сливки

4. Провариваем при закрытой крышке 7 минут

5. Добавляем тертый сыр

Добавляем тертый сыр

6. Перемешиваем, доводим до кипения, прогреваем

Перемешиваем, доводим до кипения, прогреваем

7. Перекладываем в блендер и доводим до состояния пюре

Перекладываем в блендер и доводим до состояния пюре

8. Снова прогреваем

9. Добавляем готовую пасту и перемешиваем

Добавляем готовую пасту и перемешиваем 

10. Раскладываем пасту с соусом по тарелкам, посыпаем измельченными орехами и подаем к столу

Раскладываем пасту с соусом по тарелкам

11. Соус можно подать отдельно в соусниках

Вот и все, наше блюдо готово! Подаем соус с пастой в горячем виде

На моем сайте Изюминка вы можете найти еще множество подобных полезных и вкусных соусов. Полистайте страницы здесь.

Напомню, что составлю для вас ЛЮБОЕ меню, как личное, семейное, так и для корпоратива, а также, для любого ресторанного бизнеса. Начиная от простого здорового питания, заканчивая шикарным банкетом.

А также, составляю индивидуальную программу питания и тренировок без силовых нагрузок (по желанию) в безопасной коррекции веса.

Обращайтесь, с удовольствием отвечу на вопросы и помогу вам в этих направлениях!♥♥

Вот и все на сегодня. Готовьте с РАдостью и наслаждением и живите счастливо! Но это другая история… О том, как это сделать, переходите на мой сайт Путь к совершенству. Начни с себя. Или на мою платформу Дзен.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

Оставьте комментарий