Вкусный суп

Привет, мои дорогие читатели!

Какой суп вы приготовили сегодня на обед? Часто ли вы оказываетесь в такой ситуации, что не знаете, какой бы суп сегодня сварить семье? Борщ надоел, щи приелись… Сколько можно варить гороховый суп или суп из вермишели?!

И здесь всегда на помощь приходит выбор приготовления супа с грибами. Ведь их великое множество, да и рецептов приготовления грибных супов просто море. Я предлагаю вам приготовить один из таких.

Вкусный супчик

Как приготовить вкусный суп

Ингредиенты:

На 2 литра воды:

  • Шампиньоны – 400г
  • Сыр плавленый – 1
  • Морковь средняя – 1
  • Картофель – 2 шт.
  • Лавровый лист
  • Лук – репка – 1
  • Масло растительное (любое) – 1 ст.ложка
  • Куркума и сушеная (у меня замороженная) зелень – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Ингредиенты
Мой способ приготовления (делайте все в предлагаемой последовательности):

  1. В холодную воду запускаем нарезанные шампиньоны и варим 15 минут
  2. Запускаем картофель, нарезанный ломтиками или кубиками, доводим до кипения
  3. Морковь натираем на мелкой терке, запускаем и доводим до кипения
  4. Сыр плавленый натираем на крупной терке, запускаем, доводим до кипения и варим 10 минут
  5. Солим, добавляем куркуму и зелень, лавровый лист, лук, нарезанный мелкими кубиками, и масло
  6. Доводим всё до кипения и сразу выключаем.

Вкусный супчик с шампиньонами и сыром готов!

При желании можно подать его с мелко рубленной зеленью и сметаной.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать блог

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

8 коммент.

  • Надежда
    18.01.2016 13:19

    Сейчас болею, есть ничего не хочется, а вот супчик с грибами наверное съела бы.

    Ответить
    • Вера
      18.01.2016 21:16

      Надежда, этот супчик, как раз, самое то в Вашем случае. И ещё есть плюс в болезнях — отсутствие аппетита. Организм сам нам подсказывает, что надо очищаться. А очищаясь, мы исцеляемся, а соответственно, молодеем, стройнеем на встречу долголетию))

      Ответить
  • Любовь
    12.01.2016 16:04

    Грибной суп очень люблю и чаще его готовлю из своих запасов — сухих грибочков :)

    Ответить
    • Вера
      13.01.2016 20:28

      О, из сухих грибочков ещё тот аромат!

      Ответить
  • Lady Fox
    21.12.2013 12:06

    А этот супчик я отложу на 1-е января.

    Ответить
    • Вера
      21.12.2013 13:30

      И это верное решение, LADY FOX ;)

      Ответить
  • Елена
    21.12.2013 11:06

    Очень люблю грибы в любом виде. Супчик замечательный! И готовится легко и сразу чувствуется вкусный! Вот сегодня пожалуй и приготовлю к обеду. Спасибо большое!

    Ответить
    • Вера
      21.12.2013 13:29

      Супчик действительно супер вкусный и невообразимо легкий, Лена! Готовьте и наслаждайтесь его вкусом.

      Ответить

Оставьте комментарий