Доброе утро, дорогие мои читатели!
Увлеклась я салатиками и закусками из овощей, моим любимым направлением в еде. Следующий салатик будет наиболее интересным и необычным. Не пропустите!
Сегодня предлагаю вам включить в меню очень обычный салат, но в то же время, очень насыщенный витаминами и микроэлементами. В его состав входит адыгейский сыр, который можно заменить брынзой. Салат похож на греческий, но не он. Готовлю его довольно часто, в основном, без сыра. Название «Романтика» пришло в голову после его оформления моими любимыми розочками. Кто меня хорошо знает, тот хорошо знает и то, что это моё самое любимое украшение.
Салат «Романтика» с адыгейским сыром рецепт
Ингредиенты (количество по вашему усмотрению, но лучше съесть его свежим, сразу после заправки):
- Помидоры свежие
- Огурцы свежие
- Салат зеленый
- Зелень разная. Чем больше, тем лучше (у меня укроп, кинза, петрушка, базилик, сельдерей)
- Лук зеленый
- Сыр адыгейский
- Соус гранатовый (продаётся) – не много
- Ламинария (измельченные сухие водоросли) вместо соли, продается в аптеках
- Пряности – по желанию
Мой способ приготовления:
- Овощи шинкуем ломтиками или кубиками
- Салат зелёный рвём или нарезаем крупно керамическим ножом
- Лук зелёный и зелень измельчаем, желательно, керамическим ножом
- Адыгейский сыр режем крупными кубиками
- Укладываем все ингредиенты в большую салатницу и перемешиваем
- Посыпаем ламинарией, пряностями и поливаем гранатовым соусом, не перемешивая
Салат витаминный «Романтика» с адыгейским сыром готов!
Украшаем и подаём его. После того, как мы снимаем украшения, перемешиваем салат и сразу раскладываем по тарелкам.
Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.
Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!
Автор блога Вера
12 коммент.
Надежда Пинчук
07.08.2014 10:41Украшение на салате -это просто блеск. Привлекает внимание. Спасибо за интересный рецепт
Вера
08.08.2014 21:43Надежда, благодарю) На здоровье, пробуйте.
Алла
28.07.2014 08:50Вот уже сколько рецептов с адыгейским сыром, а я как-то его даже не пробовала. Надо исправляться. Спасибо.
Вера
28.07.2014 19:01Алла, готовьте без промедления! Успехов и приятного аппетита!
Илона
23.07.2014 16:16Как красиво оформлено! А я так не умею(((
Вера
23.07.2014 17:19Здесь всё очень просто! Вообще, всё, что кажется сложным, на самом деле, состоит из простых шажков.
Наталья
22.07.2014 19:29Адыгейский сыр люблю! А подача какая красивая! Супер! Спасибо за идею!
Вера
22.07.2014 20:59На здоровье, Наталья :) Рада, что Вам понравилось.
Татка
22.07.2014 18:44Какой красивый салат и верю, что очень вкусный.
Вера
22.07.2014 20:58Благодарю, Татьяна) Попробуйте, Вам понравится этот лёгкий летний салатик.
Аксана
21.07.2014 22:17Красота какая! Очаровательное украшение на салате. Да и сам салат, конечно же, вкусный и полезный, — разве может быть иным блюдо с сыром и зеленью?
Вера
22.07.2014 12:37Аксана, благодарю. Да, салатик, действительно, очень вкусный и по-летнему ароматный.
Оставьте комментарий