Добрый день, мои дорогие читатели и экспериментаторы новых вкусных низкокалорийных блюд!
Сегодня понедельник. а завтра — вторник — время для разгрузки после выходных и употребления в пищу диетических блюд, а значит, у меня для вас мой новый эксперимент с запеченными кабачками. Хотела приготовить жареное блюдо, но «не пошло». Решила запечь кабачки так, как подсказала мне моя интуиция. Приготовьте и убедитесь, что это блюдо очень вкусное и сытное, хоть низкокалорийное.
Низкокалорийные запеченные кабачки рецепт
Ингредиенты:
- Кабачок молодой среднего размера – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 1 стакан
- Отруби пшеничные – 2 – 3 ст.л.
- Чеснок – 4 зубчика
- Сыр – 70г
- Соль, пряности – по вкусу
- Топленое сливочное масло — для смазывания формы
Мой способ приготовления:
1. Нарезаем кабачки крупными брусками или ломтиками
2. Готовим смесь для заливки кабачков:
3. Взбиваем молоко с яйцами,
4. Солим, добавляем пряности, натертый на мелкой терке сыр и мелко порезанный чеснок
5. Перемешиваем и обмакиваем каждый кусочек кабачка в смеси так, чтобы на нём было достаточно сыра
6. Выкладываем кусочки кабачков в форму, застеленную фольгой или пергаментом, смазав её маслом
7. Запекаем в разогретой духовке при температуре 200⁰С до румяной корочки
Низкокалорийные запеченные кабачки готовы! Получаются они очень мягкими и нежными. По желанию, при подаче, сверху кабачки можно посыпать дроблеными орехами
Подаем блюдо горячим или слегка остывшим. С маслом, не жирной сметаной, гарниром из рассыпчатой гречневой каши, риса или салатом из свежих овощей. Или как самостоятельное блюдо, украсив его зеленью.
Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.
Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!
Автор блога Вера
24 коммент.
Ирина
01.08.2014 15:00Вкуснота, такой диетический рецепт мне сейчас очень нужен. Лето, пляж- нужно форму держать. :)
Вера
01.08.2014 16:03Ирина, готовьте и вкушайте это блюдо с удовольствием, без оглядки на фигуру, так как с ней всё будет в порядке! ;)
Любовь
31.07.2014 09:49С сыром, чесноком запекаю кабачки. А вот с отрубями не пробовала. Да и не думала, что так можно приготовить кабачки.
Вера
31.07.2014 19:20Любовь, попробуйте. Думаю, Вам понравится это блюдо)
Наталья
31.07.2014 05:18Меня тоже весьма прельщают запеченные овощи, включая кабачки. С сыром и яйцами пробовала, а вот отруби еще не добавляла.
Вера
31.07.2014 19:20Попробуйте. Это вкусно и питательно, а с другой стороны — не калорийно.
Александр
31.07.2014 05:15Супруга все с кабачками тоже экспериментирует. Как только начинаются дачные овощи, так и дело в гору пошло.
Вера
31.07.2014 19:19Это замечательно, Александр.
Аксана
30.07.2014 20:35Честно говоря, никогда не пробовала запекать кабачки. Вот баклажаны — привычное дело!
Вера
30.07.2014 21:54Аксана, это ж обычное дело и простое вкусное блюдо! Попробуйте :)
Нат.
30.07.2014 18:15какой классный дизайн)
я тут два дня как худею) вчера у меня получились низкокалорийные перцы в кефире))) я случайно его со сметаной перепутала
Вера
30.07.2014 21:57НАТ., добрый вечер!
Благодарю)
Случается такая путаница, особенно в том случае, когда сознание не готова соблюдать диету, например)
Рада Вам — новому читателю и комментатору моего блога :)
Мария
30.07.2014 16:01Как просто! Приготовлю к приезду гостей, там как раз есть любители кабачков!
Вера
30.07.2014 16:05Да, любителям очень понравится блюдо, Мария :)
Таисия
29.07.2014 22:43Кабачки в семье, пожалуй, я одна люблю, муж предпочитает мясо. Жаль, в этом году свои кабачки не выпосли, приходится покупать. Ваш рецепт оьбязательно попробую приготовить, спасибо за рецепт!
Вера
30.07.2014 16:04Таисия, если муж любит мясо, то это блюдо как раз будет отличным дополнением!
Анна
29.07.2014 21:08Ой, чувствую вкуснятина ваши запеченные в духовке кабачки, пошла готовить.
Вера
29.07.2014 22:36Ох, Анна, ещё какая вкснятина! Да Вы уже, наверно, итак убедились в этом, если приготовили ;)
Любовь
29.07.2014 15:24У вас сегодня блюдо из кабачков, а у меня — кабачковая диета, заходите, почитайте. А вообще кабачок один из любимых овощей и всегда ждем своего урожая чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое с ним.
Вера
29.07.2014 17:38Кабачки тоже обожаем всей дружной семьёй, в разных вариантах их приготовления.
Прямо сейчас и загляну к Вам;)
Алексей
29.07.2014 10:29Один кабачок и 70 грамм сыра и вправду не так много калорий в блюде. Мне понравился такой завтрак.
Вера
29.07.2014 17:37И плюс ещё отруби, Алексей. Рада, что Вам понравилось блюдо)
Елена
28.07.2014 22:45Ой какая вкуснятина! И такой простой рецепт. Большое спасибо!
Вера
29.07.2014 17:36Елена, на здоровье!
Оставьте комментарий