Доброго времени суток, мои читатели!
Предлагаю вам приготовить всем известное блюдо из теста, только из кукурузной муки. Не переборщите с мукой, иначе они будут жесткими.
Блюдо это можно еще и выпекать. В этом случае помните, что разрыхлитель в тесто добавить просто необходимо.
Вареники ленивые кукурузные рецепт
Ингредиенты:
- Творог – 250г
- Мука кукурузная – 2ст.ложки
- Мука пшеничная с отрубями — 1ст. ложка
- Яйцо – 1шт.
- Сахар – 1ст.ложка
- Соль – ¼ ч.ложки
Примечание: если вы собираетесь делать выпечку из вареников, то добавьте в тесто разрыхлитель, иначе они будут жесткими.
Мой способ приготовления:
1. Из всех компонентов замешиваем мягкое тесто
2. Руки опускаем в муку и формуем из теста шарики
3. Отвариваем в слегка подсоленной кипящей воде
Вареники ленивые кукурузные готовы!
Подаем их горячими, со сметаной.
Приятного аппетита!
Вареники можно заморозить и готовить по мере надобности. Особенно это удобно в тех случаях, когда вы куда – то спешите и у вас не хватает времени на приготовление разносолов.
При приготовлении вареников для выпекания шарики из теста можно обвалять в кунжуте, кокосовой стружке или маке. Подавайте с медом или со сгущенкой.
Предлагаю вам приготовить еще одно интересное зимнее блюдо.
Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.
Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!
Автор блога Вера
8 коммент.
Картавцева Елена
15.11.2016 23:45Ленивые вареники готовлю довольно часто, но вот кукурузную муку не применяла. спасибо за полезный рецепт. Кстати, замораживаю полуфабрикатом — не получается у меня готовить из расчета на одного человека, хорошо, что есть возможность заморозки. Завтра, например, планирую рыбные котлеты делать, большая часть из которых окажется в морозилке.
Вера
16.11.2016 12:58На здоровье, Елена! Это же хорошо, что Вы замораживаете то, что можно заморозить. Зато потом остаётся больше времени на другие дела, нежели приготовление еды, правда?))
Нонна
11.12.2013 17:00Все мечтаю сделать такие вареники но как-то не получалось. Попробую по вашему рецепту
Вера
12.12.2013 21:36Это очень быстро, Нонна!
Lady Fox
11.12.2013 12:16Отличные вареники! При такой подаче не стыдно и на праздничный стол поставить!
Вера
12.12.2013 21:40Конечно! Они выручат в любой ситуации в ожидании или не ожидании :) гостей.
Наташа
08.12.2013 14:35Такие классные вареники! Думаю, понравится всей семье! Спасибо!
Вера
08.12.2013 15:25Вареники вкусные,Наташа. И форма необычная. Приятного приготовления и аппетита!
Оставьте комментарий