Вареники ленивые кукурузные

Доброго времени суток, мои читатели!

Предлагаю вам приготовить всем известное блюдо из теста, только из кукурузной муки. Не переборщите с мукой, иначе они будут жесткими.

Вареники ленивые кукурузные

Блюдо это можно еще и выпекать. В этом случае помните, что разрыхлитель в тесто добавить просто необходимо.

Вареники ленивые кукурузные рецепт

Ингредиенты:

  • Творог – 250г
  • Мука кукурузная – 2ст.ложки
  • Мука пшеничная с отрубями — 1ст. ложка
  • Яйцо – 1шт.
  • Сахар – 1ст.ложка
  • Соль – ¼ ч.ложки

Ингредиенты
Примечание: если вы собираетесь делать выпечку из вареников, то добавьте в тесто разрыхлитель, иначе они будут жесткими.

Мой способ приготовления:

1. Из всех компонентов замешиваем мягкое тесто

замешиваем мягкое тесто
2. Руки опускаем в муку и формуем из теста шарики

формуем из теста шарики
3. Отвариваем в слегка подсоленной кипящей воде

Вареники ленивые кукурузные готовы!

Подаем их горячими, со сметаной.

Вареники ленивые кукурузные готовы!

Приятного аппетита!

Вареники можно заморозить и готовить по мере надобности. Особенно это удобно в тех случаях, когда вы куда – то спешите и у вас не хватает времени на приготовление разносолов.

При приготовлении вареников для выпекания шарики из теста можно обвалять в кунжуте, кокосовой стружке или маке. Подавайте с медом или со сгущенкой.

можно обвалять в кунжуте

Предлагаю вам приготовить еще одно интересное зимнее блюдо.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать блог

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

8 коммент.

  • Картавцева Елена
    15.11.2016 23:45

    Ленивые вареники готовлю довольно часто, но вот кукурузную муку не применяла. спасибо за полезный рецепт. Кстати, замораживаю полуфабрикатом — не получается у меня готовить из расчета на одного человека, хорошо, что есть возможность заморозки. Завтра, например, планирую рыбные котлеты делать, большая часть из которых окажется в морозилке.

    Ответить
    • Вера
      16.11.2016 12:58

      На здоровье, Елена! Это же хорошо, что Вы замораживаете то, что можно заморозить. Зато потом остаётся больше времени на другие дела, нежели приготовление еды, правда?))

      Ответить
  • Нонна
    11.12.2013 17:00

    Все мечтаю сделать такие вареники но как-то не получалось. Попробую по вашему рецепту

    Ответить
    • Вера
      12.12.2013 21:36

      Это очень быстро, Нонна!

      Ответить
  • Lady Fox
    11.12.2013 12:16

    Отличные вареники! При такой подаче не стыдно и на праздничный стол поставить!

    Ответить
    • Вера
      12.12.2013 21:40

      Конечно! Они выручат в любой ситуации в ожидании или не ожидании :) гостей.

      Ответить
  • Наташа
    08.12.2013 14:35

    Такие классные вареники! Думаю, понравится всей семье! Спасибо!

    Ответить
    • Вера
      08.12.2013 15:25

      Вареники вкусные,Наташа. И форма необычная. Приятного приготовления и аппетита!

      Ответить

Оставьте комментарий