Кофе Мокко

Добрый день, дорогие мои читатели!

Кажется, что целую вечность не писала для вас рецепты полезной еды. Оказалось, что только четыре дня  :)

Недавно приготовила для себя вкусный и очень наполненный кофе Мокко, который предлагаю приготовить и вам. Готовится он очень просто. А пить этот напиток нужно отдельно, без ничего, поскольку он очень насыщен и питателен. Имеет достаточно калорий, и если вы будете пить его с чем – нибудь сладким, то это может пойти на увеличение килограммов вашего веса. Кстати, если вам необходимо прибавить в весе, такой напиток как раз сделает это для вас. Но и здесь не переборщите. Максимум, три чашечки в день, исключая высококалорийную еду (только овощи и фрукты, кроме бананов и винограда). Больше этого количества кофе, да ещё такого насыщенного, пить не рекомендуется, если вы не хотите навредить своему здоровью.

Кофе Мокко

Можно выпить чашечку этого кофе вот с такими хлебцами.

Кофе Мокко рецепт

Ингредиенты:

  • Свежий сваренный натуральный кофе – 3 ч.л. на чашку воды
  • Сырой яичный желток – 1 шт.
  • Сироп шиповника на фруктозе (или обычный сироп на фруктозе, у меня на этот раз под рукой оказался сироп от «райских» яблочек) – 2- 3 ч.л.

Мой способ приготовления:

1. Взбиваем желток с сиропом
2. Ставим на очень медленный огонь, не прекращая взбивания
3. Доводим до кипения

Взбиваем желток с сиропом, ставим на медленный огонь
4. И сразу вливаем горячий натуральный, только сваренный кофе

вливаем горячий кофе
5. Взбиваем, и как только закипит, снимаем с огня

Кофе Мокко готов!

Кофе Мокко с пенкой готов!

Разливаем его в чашечки и немедленно подаём.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать блог

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

33 коммент.

  • Алексей
    03.05.2014 18:38

    Мне такой простой способ приготовления кофе нравится и, может быть, если понравится, то введу в своё недельное меню.

    Ответить
  • Елена
    03.05.2014 12:10

    про это кофе слышала, но не знала что его можно так просто приготовить! супер!

    Ответить
    • Вера
      03.05.2014 15:23

      Просто и вкусно, Елена)

      Ответить
  • Татьяна
    03.05.2014 10:12

    очень люблю кофе, а теперь приготовлю такую вкусняшку. А то, что в таком напитке достаточно калорий, это не так страшно. Можно доставить себе удовольствие!

    Ответить
    • Вера
      03.05.2014 10:52

      Вот и я о том же, Татьяна, себя надо баловать иногда. А любить в каждый момент!

      Ответить
  • Любовь
    01.05.2014 14:47

    Спасибо, как любитель натурального кофе, приготовлю этот бодрящий напиток по вашему рецепту.

    Ответить
    • Вера
      01.05.2014 15:01

      На здоровье, Любовь! Наслаждайтесь вкусом Мокко!

      Ответить
  • Александр
    01.05.2014 12:44

    Иногда охота помягче кофе испить. Вот тут-то мне на выручку и приходит кофе-мокко. С весом я не зацикливаюсь, поэтому чашечек 8 в день меня устраивает.

    Ответить
    • Вера
      01.05.2014 15:01

      8 — по моему слишком много для кофе. Но каждый решает для себя индивидуально. Поэтому, приятного кофейного вкуса и аромата, Александр)

      Ответить
  • Наталья
    01.05.2014 12:42

    Такие эксперименты по вкусу только моему супругу, мне подавай чисто черный кофе без всяких вложений.

    Ответить
    • Вера
      01.05.2014 14:59

      Делайте супругу приятности )

      Ответить
  • Виолета
    01.05.2014 02:42

    Какой интересный вариант! Я всегда пью кофе очень крепкий, черный, без молока и сахара))) так лучше чувствуется его вкус. Надо сделать исключение из правил и попробовать его в такой оригинальной подаче!

    Ответить
    • Вера
      01.05.2014 14:59

      Кофе и я пью без добавок, особенно без сахара. Но иногда, совсем редко делаю исключения. Почему бы нет? ;) Приятной кофейной паузы Вам, Виолета)

      Ответить
  • Елена
    30.04.2014 15:50

    Как интересно, а я то думала, что кофе мокко готовится со сливками. Даже не предполагала, что добавляется желток. Обязательно приготовлю, попробую. Спасибо за рецептик…

    Ответить
    • Вера
      01.05.2014 14:57

      Елена, это один из разновидностей Мокко.

      Ответить
  • Илона
    29.04.2014 23:04

    Как раз вечерком очень захотелось такого вкусного кофе!!!

    Ответить
    • Вера
      01.05.2014 14:56

      Взбодритесь вечерком, Илона)
      Несколько раз пыталась комментировать на Вашем блоге, но система говорит, что неверно введён код.

      Ответить
  • Лидия
    29.04.2014 19:24

    Кофе и утро — понятия для меня не отделимы…спасибо попробую приготовить кофе-мокко

    Ответить
    • Вера
      29.04.2014 20:58

      Приятного утра, Лидия, и вкусного кофе!

      Ответить
  • Юля
    29.04.2014 11:22

    Я даже не думала, что кофе мокко готовится с желтком. Всегда заказываю себе на девичниках и в кофейне. Вкус очень нравится. Но иногда лучше не знать рецепт любимого блюда. Если бы я за ранее знала рецепт, наверное не решилась бы попробовать. :)

    Ответить
    • Вера
      29.04.2014 15:51

      Интересно, Юля, почему бы Вы не решились попробовать такой кофе? Из за желтков?

      Ответить
  • Ирина
    29.04.2014 07:30

    Такое кофе еще не пробовала, пойду приготовлю себе Мокко.Спасибо Верочка…

    Ответить
    • Вера
      29.04.2014 15:49

      Ирина, приятного кофебрейка! Напишите о вкусовых ощущениях)

      Ответить
  • Ирина
    28.04.2014 23:52

    Почему то я тоже ни разу не готовила кофе Мокко. Рецепт приготовления интересный, калорий лишних я не боюсь и тем более, что есть домашние яйца.

    Ответить
    • Вера
      29.04.2014 15:47

      Домашние яйца — это здорово! Меньше риска. Но в данном рецепте можно использовать и покупные, так как они подвергаются тепловой обработке, так или иначе. Ирина, приготовьте обязательно)

      Ответить
  • Аксана
    28.04.2014 22:48

    Люблю необычные виды кофе. Постоянно экспериментирую: не так давно открыла для себя кофе с сыром, кофе со взбитыми сливками…

    Ответить
    • Вера
      29.04.2014 15:46

      Как интересно, Аксана! Поделитесь секретом приготовления кофе с сыром. Ещё не пробовала и не подозревала даже о таком. Кофе по сербски (ваш рецепт) я уже попробовала. Очень вкусно получается. Благо дарю!

      Ответить
  • Маргарита Сизонова
    28.04.2014 21:29

    Я частенько пью чай или кофе просто так, без ничего. Так что такой кофе мне вполне подойдет. Спасибо Вера за прекрасный кофе!

    Ответить
    • Вера
      28.04.2014 22:18

      О, тогда точно, Маргарита, этот кофе для Вас. Я обычно пью не сладкие чаи и кофе. Но этот изредка делаю для себя, по настроению :) Особенно, когда хочется чего — нибудь легкого, но сытного.
      На здоровье! :)

      Ответить
  • Таисия
    28.04.2014 19:50

    Я раньше ела только конфеты кофе «Мокко». И совсем не представляла, что это такое в натуральном виде. Спасибо, Верочка, за разъяснения и рецепт! Попробую приготовить! Твит!

    Ответить
    • Вера
      28.04.2014 21:14

      Таисия, приготовьте обязательно. Вам понравится. После такого кофе больше ничего не хочется есть. Благо дарю за твит! :)

      Ответить
  • людмила
    28.04.2014 17:25

    Интересно. Вот только калории смущают. В праздник, или выходной можно побаловать своих домашних.

    Ответить
    • Вера
      28.04.2014 21:12

      Людмила, конечно! Я и не утверждаю, что этот напиток нужно пить ежедневно. Одна чашечка, даже в 2-3 дня не повредит, если конечно, рядом не будет большой горы пирожных :)

      Ответить

Оставьте комментарий