Лимонад в домашних условиях

Добрый день, мои дорогие читатели!

В это замечательно – жаркое лето больше хочется пить, нежели есть. И это замечательно! Пейте больше чистой воды. Иногда позвольте себе полезные тоники домашнего приготовления, такие, как квас, лимонную или мятную воду, или лимонад, который вы легко можете приготовить в домашних условиях.

Не злоупотребляйте сахаром при его приготовлении. Ещё лучше заменить здесь сахар на мёд, поскольку напиток готовится без термической обработки. Это нужно не только для стройности, но и для здоровья. Помните, что сахар, особенно в жаркую погоду, может в разы повысить артериальное давление. Будьте внимательны к себе и вашим близким.

Лимонад отлично впишется в меню сыроедов.

Приготовление лимонада в домашних условиях

Ингредиенты:

• Вода питьевая – 1,5 л + 3 стакана
• Лимоны – 2 шт.
• Сахар (или мёд) – 3-4 ст.л.
• Свежие листья мяты – количество определяйте по собственному желанию

Выход: 10 тонких стаканов

Мой способ приготовления:

1. Из одного лимона выжимаем сок (у меня специальная соковыжималка для цитрусовых) и добавляем 3 ст.л. сахара или 2 ст.л. мёда, цедру измельчаем в блендере, перемешиваем

2. Листья мяты мелко шинкуем. Перемешиваем всё вместе, перекладываем в кувшин с водой и оставляем в холодильнике на несколько часов (лучше на ночь)

3. Когда напиток настоится, мы нарезаем в отдельную ёмкость второй лимон тонкими дольками, смешиваем с целыми листьями мяты и ст..л. сахара или 1 ч.л. мёда

4. Толчём всё вместе пестиком до выделения сока

4. Вливаем холодный лимонад и разбавляем ещё тремя стаканами воды. Снова отправляем в холодильник на час для охлаждения напитка

5. Процеживаем напиток через сито, хорошенько отжимаем мяту и лимоны, получая вот такой насыщенный лимонад

Лимонад в домашних условиях готов! Вы только попробуйте…..  ммммм…. Не буду писать о том, что я почувствовала при первых глотках. С нетерпением буду ждать отзывов об этих ощущениях от вас, друзья, в комментариях к рецепту.

Примечание: Если в этом рецепте уменьшить количество цитрусовых и, напротив, увеличить количество мяты, добавив немного качественного алкоголя (а лучше эликсира), вы получите отличный, модный сейчас, освежающий коктейль «Мохито». Экспериментируйте, всё в ваших руках.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера