Пасха классическая

Добрый день, мои читатели!

Тему приготовления бездрожжевых куличей и куличиков, я думаю, вы усвоили и взяли себе на вооружение, чему я буду очень рада!

Пришло время приготовления праздничной Пасхи. Сегодня готовим, а для начала, изучаем классическую пасху. Она получается очень нежной, просто нежнейшей и очень — очень  вкусной.

Пасху делают только из свежего творога, который можно очень быстро приготовить самим, в домашних условиях. Рецепт здесь.

Пасху по этому рецепту я готовила в прошлом году, когда мой блог «Изюминка» только готовился к своему рождению. Поэтому, здесь нет пошаговых фото, как в приготовлении этого бездрожжевого кулича. Но в следующем, не совсем обычном рецепте пасхи, статья с которым выйдет завтра с раннего утра, эту ситуацию я обязательно исправлю :) Не пропустите!!!

Как приготовить классическую пасху

Ингредиенты на 1 кг творога:

• Сметана – ½ стакана
• Сливочное масло размягченное – 100 – 150г
• Соль – ½ ч.л.
• Сахар – ¾ стакан (можно чуть больше)
• Ваниль
• Изюм, цукаты, орехи, цедру лимона или апельсина, ваниль, мармелад – по желанию

Мой способ приготовления:

1. Творог протираем через сито или взбиваем блендером
2. Смешиваем все ингредиенты
3. Массу выкладываем в форму с дырочками внизу, застеленную марлей
4. Сверху ставим гнёт и ставим на сутки в холодильник, чтобы полностью стекла сыворотка

Пасха классическая готова!

Достаём её из формы и украшаем. Но и без украшения она смотрится отлично! Белая, нежная, как невеста.  А по вкусу (да и по виду тоже) похожа на мороженое.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера