Печенье с зелёной гречкой

Добрый день, наши дорогие подписчики и читатели!

Для вас очередной низкокалорийный и необычный рецепт! На этот раз вкусное, сверху хрустящее, а внутри мягкое, печенье с зелёной гречкой. Оно не только принесёт удовольствие от вкуса, но и оставит лёгкость в вашем процессе пищеварения, оставив при этом, в организме полезные вещества. Какие? Изучайте этот простой рецепт и делайте выводы сами!

Как приготовить вкусное печенье с зелёной гречкой

Ингредиенты:

• Зелёная гречка – 30 г
• Хлопья овсяные – 70 г
• Масло кокосовое (можно заменить какао маслом) – 30 г
• Растительное молоко (у меня миндальное) – 40 мл
• Финиковый пекмез – 30 г
• Порошок имбиря – 1 ч.л.
• Гвоздика измельченная – 2 соцветия
• Соль гималайская – щепотка
• Стручок ванили измельчённый – 2 мм

Выход готового печенья: 14 шт. по 10 – 12 г

Технология приготовления: проста и быстра

Готовим вместе!

1. На водяной бане топим масло и в блендере измельчаем зелёную гречку до состояния муки

2. Соединяем все ингредиенты

3. Перемешиваем и оставляем минут на 15 для набухания хлопьев

4. Раскладываем массу маленькими порциями по противню, застеленному пекарским ковриком или пергаментом, и слегка прижимаем лопаточкой, получая тонкие лепёшечки

5. Выпекаем в разогретой до 170 – 180ºС духовке 10 – 15 мин. НЕ передержите, поскольку изделия быстро подгорают!

6. Достаём из духовки и остужаем

Печенье с зелёной гречкой готово! Если хочется, посыпьте его сверху сахарной тростниковой пудрой.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера