Пирог с бананами

Добрый день, мои дорогие читатели – сладкоежки!

С огромным удовольствием делюсь с вами рецептом моего праздничного пирога с бананами под воздушными сливками, который я готовила на день рождения нашего дорогого сына (от же технический директор наших блогов). Как всегда и без исключения, в этот замечательный праздник, выпечка у меня получилась великолепной и изумительной на вкус. Сын оценил высшей оценкой, чему я была очень рада!

Посмотрите один из таких рецептов здесь.

Праздничный пирог получился калорийным, оттого он и праздничный. Но его плюсы в том, что приготовлен он из цельнозерновой муки, а сахар содержится только в варёной сгущёнке.

Как быстро приготовить вкусный праздничный пирог с бананами дома

Ингредиенты:

• Мука пшеничная цельнозерновая – 1 стакан
• Мука кукурузная – ½ стакана
• Соль – щепотка
• Сода — на кончике столового ножа
• Масло сливочное размягчённое – 50г
• Сметана – 2 ст.л. или чуть больше
• Варёная сгущёнка (варим сами, лучше из белорусской) – 1 банка
• Бананы – 4-5 шт. (в зависимости от размера)
• Сливки натуральные (НЕ растительного происхождения) жир.33% — 200мл
• Ванилин – 1 г

Выход готового пирога: 1700г

Уровень сложности рецепта: всё просто!

Мой способ приготовления:

1. Берём ингредиенты для теста: оба вида просеянной муки, соль, масло и сметану

2. Замешиваем мягкое эластичное тесто, не липнущее к рукам и столешнице

3. Раскатываем пласт толщиной 0,7 см, укладываем его в форму с бортиками, на дне делаем проколы во избежание образования пузырей при выпекании

4. Печём 25 – 30 мин. в разогретой до 180ºС духовке

5. Остужаем и равномерно укладываем на дно варёную сгущёнку

6. Бананы очищаем и целиком укладываем на сгущёнку

7. Взбиваем охлаждённые сливки с ванилином до устойчивой пены и красиво из корнетика или ложкой наносим их поверхность, украшаем ягодками и листочками мяты. Можете оформить торт — пирог на ваш вкус и предпочтения

8. Отправляем в холодильник часа на 2-3

Праздничный пирог с бананами готов! Приготовьте его и смело приглашайте к столу всех своих близких и друзей!

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера