Запеканка творожная к завтраку

Добрый день, мои читатели!

Очередной вопрос – что приготовить на завтрак,  быстро и вкусно?

Запеканка творожная с изюмом

Готовим запеканку творожную с изюмом

Ингредиенты:

  • Творог – 250г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 1 стакан
  • Манная крупа – 2 ст.ложки
  • Сахар коричневый – 2 ст.ложки (можете добавить больше, по желанию)
  • Изюм – ½ стакана
  • Курага – 5 шт.
  • Соль – щепотка
  • Куркума – ½ ч.ложки

Мой способ приготовления:

  1. Смешиваем все ингредиенты, кроме изюма и сухофруктов
  2. Изюм и курагу промываем, нарезаем курагу кусочками
  3. Добавляем сухофрукты в творожную массу и перемешиваем до однородности
  4. Даем постоять смеси 15 минут для набухания манки (я делаю смесь  вечером и оставляю в холодильнике на ночь)
  5. Форму смазываем маслом и посыпаем сухарями или манной крупой
  6. Выкладываем творожную смесь и запекаем при t = 200ᵒС 20 – 25 минут

Запеканка творожная с изюмом готова!

Подавайте её слегка охлажденной или холодной, со сметаной или сладким соусом.

Запеканка творожная с изюмом

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать блог

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

4 коммент.

  • Ольга
    24.12.2013 21:24

    Вкусняшка! Я тоже стала использовать манку вместо муки, с нею получается воздушная запеканка.

    Ответить
    • Вера
      24.12.2013 22:25

      Да, Ольга, манка творит чудеса :)

      Ответить
  • Наташа
    13.12.2013 10:33

    Очень вкусная запеканка! Беру на заметку!

    Ответить
    • Вера
      19.12.2013 10:20

      Вкусная, сытная и полезная!

      Ответить

Оставьте комментарий