Салат из свёклы с мандаринами

Добрый день, наши дорогие подписчики и читатели!

Предлагаю вам приготовить не совсем обычный салат из свёклы с мандаринами и фундуком, с одной из моих любимых заправок из клюквы. Впрочем, кто привык к подобного рода салатикам (вегетарианцы и веганы), не будет ничего необычного, просто одна сплошная польза для здоровья в уникальном вкусовом букете.

Изучайте рецепт, готовьте салат, снимайте пробу и делитесь вкусовыми впечатлениями в комментариях. Скажу лишь одно, мне этот салатик оооооочень нравится!

Как приготовить салат из свёклы с мандаринами

Ингредиенты:

• Свёкла – 2 шт.
• Мандарины – 1 — 2 шт.
• Стебли сельдерея – 2 шт.
• Фундук – горсточка
• Готовая клюквенная заправка

Выход готового салата: 4 хорошие порции

Технология приготовления: проще не бывает

Мой способ приготовления:

1. Свёклу запекаем в фольге до готовности, остужаем и очищаем

2. Нарезаем свёклу ломтиками и укладываем на блюдо

3. Мандарины освобождаем от семян и очищаем от плёнок

4. Нарезаем и укладываем поверх свёклы

5. Стебли сельдерея шинкуем, слегка обминаем руками и укладываем следующим слоем

6. Заливаем клюквенной заправкой

7. Сверху посыпаем орехами и оформляем зеленью

Наш салат из запеченной свёклы с мандаринами готов! Можно отправить его в холодильник до подачи, часика на два. Но если вы размешали его, то немедленно подавайте к столу.

Ещё один вариант подачи. Можно сделать салат порционным и подать в категории «люкс», как в ресторане, что очень красиво и эстетично. Каким образом? Всё очень просто! Уложите все слои так же, как описано в рецепте, но по порционным салатникам, то есть, на каждую персону и подавайте.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера