Салат из красной рыбы с фасолью

Добрый день, мои читатели!

Сегодня в нашем меню очень простой салат из красной рыбы и красной фасоли. И к выходным он будет как раз кстати. Салат вкусный и быстрый в приготовлении, из доступных и насыщенных «лёгким» белком продуктов. Компоненты и способ приготовления просты, поэтому поэтапных снимков его приготовления не будет. Количество продуктов не указываю, всё по вашему усмотрению.

Салат из красной рыбы с фасолью

Этот сытный салат часто делает моя мама, которая очень любит творить на кухне.

Салат из красной рыбы с фасолью рецепт

Ингредиенты:

  • Рыба красная (горбуша, форель, сёмга)
  • Фасоль красная
  • Морковь
  • Сок лимона – примерно ½ ч.ложки на салат
  • Лук – репка
  • Зелёный лук
  • Растительное масло – совсем немного, для жарки моркови и лука
  • Зелень свежая или замороженная
  • Соль, пряности и специи по вкусу

Мой способ приготовления:

  1. Рыбу отвариваем в небольшом количестве воды (бульон можно использовать для приготовления соуса, супа, подлива) и измельчаем
  2. Фасоль отвариваем (лучше сделать это заранее)
  3. Морковь натираем на крупной терке, лук шинкуем кубиками и слегка обжариваем на растительном масле
  4. Зелень и зеленый лук мелко рубим
  5. Соединяем все компоненты, добавляем соль, сок лимона, пряности и специи
  6. Перемешиваем и подаём

Полезный, вкусный низкокалорийный Салат из красной рыбы с фасолью готов!

Как вкусно засолить горбушу, смотрите здесь.

Салат из красной рыбы с фасолью

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать блог

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

12 коммент.

  • Диляра
    15.02.2014 22:49

    Он наверно сытный и мужчинам очень понравится. Хотя сегодня видела в телевизоре, что женщинам нужно больше кушать рыбу, чем мясо)

    Ответить
    • Вера
      15.02.2014 23:39

      Он Сытный, Диляра. И не только мужчинам ) А мясо вообще всем противопоказано, не только женщинам.

      Ответить
  • Галина
    12.02.2014 21:22

    Вкусный салат из красной рыбы и фасоли, рецепт очень понравился. Спасибо за рецепт!

    Ответить
    • Вера
      12.02.2014 23:19

      Очень вкусный, Галина! Сама планирую сделать его снова)

      Ответить
  • Lady Fox
    08.02.2014 18:28

    Увидев рецепт, я быстренько замочила фасоль, утречком отварю. И про огурчик маринованный тоже записала)) — все будет завтра.

    Ответить
    • Вера
      08.02.2014 19:05

      Приятного аппетита!

      Ответить
  • Светлана
    08.02.2014 18:17

    Я бы сюда еще свежий огурчик добавила.

    Ответить
    • Вера
      08.02.2014 18:20

      Приветствуется, Светлана. Только летом, сейчас они бесполезные и даже вредные. А вот, маринованный можно, это идея! Спасибо за подсказку)

      Ответить
  • Любовь
    07.02.2014 21:26

    Интересный рецепт салата — сочетание красной рыбы и фасоли, надо будет попробовать, спасибо.

    Ответить
    • Вера
      07.02.2014 21:47

      Просто рекомендую попробовать, Любовь :) Захочется еще.

      Ответить
  • Татьяна
    07.02.2014 21:23

    Уверена, что такой салатик очень вкусный. С красной рыбой по-другому не бывает.

    Ответить
    • Вера
      07.02.2014 21:46

      Точно, Татьяна, по — другому и быть не может!

      Ответить

Оставьте комментарий