Салат «Всё под рукой»

Доброго времени суток, мои дорогие!

Сегодня на обед приготовила салат из всего того, что оказалось в данный момент под рукой. Долго не заморачивалась, что встретилось на моем пути, то и пригодилось мне для вкусного салатика.

Салат "Всё, что под рукой"

Делаю так довольно часто, и набор продуктов бывает абсолютно разным, но основу содержимого моих салатов всегда составляют овощи в разном исполнении. Получается всегда довольно вкусно, полезно и питательно.

Рецепт салата «Всё под рукой»

Ингредиенты:

  • Капуста свежая – 400г
  • Помидоры свежие, но зимой лучше замороженные собственного «производства (у меня именно они, желтого цвета) – 4 шт. небольших
  • Сыр твердый – 100г
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль, пряности, немного сахара
  • Чеснок – по желанию
  • Майонез домашний или сметана нежирная, смешанная с горчицей – 150г
  • Зелень рубленная (у меня замороженная)

Ингредиенты
Мой способ приготовления:

  1. Капусту шинкуем соломкой
  2. Сыр натираем на крупной терке
  3. Вареные яйца – через яйцерезку или нарезаем мелкими брусочками
  4. Помидоры слегка размораживаем, чтобы можно было их порезать, и нарезаем соломкой
  5. Откидываем нарезанные помидоры (особенно это касается замороженных помидор)  на ситечко и даем стечь лишней жидкости
  6. Всё это перемешиваем, добавляем соль, пряности, сахар и подаем к столу

Наш Салат под названием «Всё под рукой» совершенно готов!

Осталось при подаче добавить в него майонез или сметану с горчицей. Можно перемешать готовый салат, можно просто уложить майонез или сметану поверх салатика.

Салат "Всё, что под рукой"

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать блог

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

8 коммент.

  • Анна
    03.01.2014 21:56

    Думаю, что очень вкусно получится да и легкий салатик будет за счет капустки.

    Ответить
    • Вера
      04.01.2014 11:17

      Да, Анна, салат получается легким, но в то же время, питательным.

      Ответить
  • Lady Fox
    26.12.2013 09:19

    Оригинально. А капуста зимой обязательно должна быть на столе.

    Ответить
    • Вера
      26.12.2013 17:17

      Конечно, LADY FOX, капуста — это то, что необходимо нам, в зимне — осенний период времени особенно.

      Ответить
  • Татьяна
    26.12.2013 07:37

    Интересный салат! Помидоры, яйцо и капуста, такого сочетания продуктов я еще не делала. Попробую, тем более, что помидоры у нас свежие и сейчас продаются, а вот замороженных нет.

    Ответить
    • Вера
      26.12.2013 17:16

      Со свежими помидорами, Татьяна, получается очень вкусно, но в это время года я стараюсь не покупать их в магазине. В них ничего здорового нет. Лучше уж, хоть замороженные, но свои любимые.

      Ответить
  • Светлана
    26.12.2013 02:08

    Просто, быстро и с чудесным вкусом. Вот только не представляю мороженые помидоры в салате, я их в борщ закладываю, они текут при разморозке.

    Ответить
    • Вера
      26.12.2013 17:14

      Вот Вам, Светлана, и предоставился случай добавить в салат замороженные помидоры :) Стоит лишь раз попробовать и … В ходе приготовления я написала о том, что делать с замороженными помидорами перед тем, как добавить их в основную массу продуктов.

      Ответить

Оставьте комментарий