Салат «Всё под рукой»

Доброго времени суток, мои дорогие!

Сегодня на обед приготовила салат из всего того, что оказалось в данный момент под рукой. Долго не заморачивалась, что встретилось на моем пути, то и пригодилось мне для вкусного салатика.

Делаю так довольно часто, и набор продуктов бывает абсолютно разным, но основу содержимого моих салатов всегда составляют овощи в разном исполнении. Получается всегда довольно вкусно, полезно и питательно.

Рецепт салата «Всё под рукой»

Ингредиенты:

• Капуста свежая – 400г
• Помидоры свежие, но зимой лучше замороженные собственного «производства (у меня именно они, желтого цвета) – 4 шт. небольших
• Сыр твердый – 100г
• Яйца – 2 шт.
• Соль, пряности, немного сахара
• Чеснок – по желанию
• Майонез домашний или сметана нежирная, смешанная с горчицей – 150г
• Зелень рубленная (у меня замороженная)

Мой способ приготовления:

1. Капусту шинкуем соломкой
2. Сыр натираем на крупной терке
3. Вареные яйца – через яйцерезку или нарезаем мелкими брусочками
4. Помидоры слегка размораживаем, чтобы можно было их порезать, и нарезаем соломкой
5. Откидываем нарезанные помидоры (особенно это касается замороженных помидор)  на ситечко и даем стечь лишней жидкости
6. Всё это перемешиваем, добавляем соль, пряности, сахар и подаем к столу

Наш Салат под названием «Всё под рукой» совершенно готов!

Осталось при подаче добавить в него майонез или сметану с горчицей. Можно перемешать готовый салат, можно просто уложить майонез или сметану поверх салатика.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера