Шоколадные шоколадницы

Привет, друзья!

Часто ли вам хочется чего – то очень шоколадного? Тогда вы можете посетить кафе «Шоколадница» с вкуснейшим жидким шоколадом, запивая его холодной водой и чаем или наоборот, или просто чаем или холодной водой. Но ведь до кафе еще дойти надо, и не в каждом городе оно есть…

А мы сегодня с вами давайте сами приготовим шоколадную выпечку, которая вся – вся шоколадная — шоколадная, в полном смысле этого слова.

Шоколадные шоколадницы

Хотя, можно и отложить её выпекание для новогоднего стола или Рождества, украсив взбитыми белоснежными сливками. И все же, давайте прорепетируем выпекание перед праздничными днями :)

Из данного количества продуктов получается 6 порций шоколадниц. Вы можете взять продуктов больше, при необходимости.

Шоколадные шоколадницы рецепт

Ингредиенты:

  • Яйца – 2шт.
  • Шоколад горький (не ниже 56% какао) – 1 плитка
  • Масло сливочное – 40 – 50 г
  • Сахар коричневый – 1 ст. ложка
  • Мука кукурузная – 2 ст. ложки
  • Какао – для обсыпки формочек

Ингредиенты
Мой способ приготовления:

  1. Взбиваем яйца с сахаром до пенки
  2. Шоколад делим на дольки и плавим на медленном огне или на водяной бане (или  в фондюшнице) с маслом
  3. Соединяем яичную и шоколадную смеси, перемешиваем
  4. Добавляем муку, перемешиваем до исчезновения комочков
  5. Тесто разливаем в формочки, предварительно смазанные маслом и посыпанные какао порошком
  6. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200ᵒС 15 минут. Если вы хотите получить жидкое содержимое внутри, то выпекать нужно 7 – 8 минут.

Выпекаем

Шоколадные шоколадницы готовы. Остужаем их и подаем к чаю, кофе, горячему шоколаду или какао. При подаче можно слегка обсыпать их сахарной пудрой.

Шоколадные шоколадницы готовы

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать блог

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

10 коммент.

  • Lady Fox
    25.12.2013 20:39

    Ой, Вкуснятина какая!

    Ответить
    • Вера
      25.12.2013 21:14

      Это уж действительно так, LADY FOX! Да ещё вся шоколадная :)

      Ответить
  • Татьяна
    25.12.2013 19:34

    Я тоже такие формочки люблю. Замечательные розы получаются. :)

    Ответить
    • Вера
      25.12.2013 21:12

      Очень красивые и беспроигрышные формочки в любой ситуации, Татьяна.

      Ответить
  • Наташа
    25.12.2013 16:40

    Быстро, а как вкусно получится! Спасибо!

    Ответить
    • Вера
      25.12.2013 21:11

      Всё в точности, Наташа! На здоровье! :)

      Ответить
  • Анна
    24.12.2013 19:01

    Красота и я такие формочки хочу, мы тоже любим все шоколадное.

    Ответить
    • Вера
      24.12.2013 22:27

      Формочки можно использовать любые. Благо, что их сейчас бесчисленное множество в продаже, Анна :)

      Ответить
  • Домохозяйка
    24.12.2013 18:33

    Ой как вкусно, у меня прям слюнки потекли ,еще фотографии такие большие, вообще супер. Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту на праздниках)

    Ответить
    • Вера
      24.12.2013 22:26

      Готовится эта шоколадная вкуснятина очень быстро и калорий в ней очень мало. Готовьте с удовольствием. Успехов!

      Ответить

Оставьте комментарий