Привет, мои дорогие читатели и подписчики!
Совсем недавно меня научили готовить очень простой, но оооочень вкусный салат. Делюсь рецептом сельди с зелёным горошком по-молдавски с вами. Салат подходит, как для будничной подачи, так и для праздничного стола.
Почему по-молдавски? Потому, что тот человек, который поделился с нами этим рецептом, часто бывает в Молдавии, и именно там готовят это вкусное объедение. Пробуйте с удовольствием.
Как приготовить селедку с зеленым горошком
Ингредиенты:
- Зелёный горошек консервированный (можно размороженный) –400г
- Сельдь – 1 крупная или 2 небольшие
- Лук репчатый – 1 шт.
- Зелень (у меня размороженный укроп)
- Масло растительное – для заправки
Мой способ приготовления:
1. Соленую сельдь разделываем на филе без кожи и костей
2. Режем её поперёк на крупные ломтики
3. Лук режем средним кубиком
4. Зелень мелко рубим
5. Смешиваем сельдь, лук и зелень
6. Добавляем растительное масло и перемешиваем
Сельдь с зеленым горошком по-молдавски готова!
Подаём сразу. Мммммм, ну очень вкусно!
Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.
Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!
Автор блога Вера
54 коммент.
ЛЕК4
15.06.2015 16:32Идея. Надо попробовать. Главное легко готовить. Быстро.
Вера
16.06.2015 14:56Обычно самое «простое» и «быстрое» — самое вкусное)
Мария Зазвонова
02.03.2015 20:51Вера, бесконечно восхищаюсь вашими рецептами. Мне очень понравилось, а главное этот салат не отнимет много времени. Спасибо большое!
Вера
02.03.2015 21:19Мария, рада, что Вам нравятся рецепты) Кстати. этот салатик хорош и на праздничном столе, если Вы не соблюдаете пост. Ведь скоро 8 Марта ;)
Мария Зазвонова
02.03.2015 21:22Да хорош, пост не соблюдаю. Я к вам специально зашла за чем-нибудь новеньким. А мне еще котлеты из картофеля попались к вашему салатику думаю будет замечательно, а на десерт сделаю тортик Похудей-ку. Еще раз спасибо!
Вера
02.03.2015 21:38Мария, заходите, я рада! Тем более, по моим рецептам перерасчет делать не надо, все до грамма рассчитано и получается так, как на фото.
А котлетки из картофеля — идеальны для этого салата)
Готовьте с удовольствием и на здоровье!
Эклеры (последний рецепт) попробуйте. Очень вкусно! Влёт ушли )))
natabul
07.12.2014 12:03Горошек к селедке никогда не добавляла.Интересно будет попробовать,спасибо.
Наталия
02.12.2014 19:58Побалую себя новым блюдом, но укропа нет, попробую с петрушкой. Спасибо за рецепт.
Вера
02.12.2014 21:24Наталия, можно с любой зеленью. Пробуйте на здоровье!
Светлана
27.11.2014 10:50Интересный салат — селедка и зеленый горошек. Сегодня вечером приготовлю. Селедка лежит в холодильнике и горошек есть
Вера
27.11.2014 20:48Светлана, готовили? Как Вам салатик?)
Инна Наумова
26.11.2014 15:30Рыб я люблю и этот рецепт селедки мне понравился. У нее вкус необычный.
Вера
27.11.2014 20:47Действительно необычный, Инна.
Алла
19.11.2014 12:02Верочка, спасибо, сегодня же и приготовлю, как раз в доме все имеется. Так что у меня сегодня будет ужин по молдавски.
Вера
19.11.2014 12:07Алла, приятного молдавского ужина! ;) Это, ну очень вкусно!
Кстати, я вчера такую селёдочку вкусную взяла, хотела в очередной раз приготовить этот салатик. Но рыбка была до того вкусна и свежа, что просто не дошла до салатника :)
Елена Картавцева
18.11.2014 16:44Очень простое в приготовлении блюдо! Только вот интересно, почему называется сельдь по-молдавски? За счет добавления зеленого горошка?
Вера
18.11.2014 16:48Елена, в статье написано, почему :)
Картавцева Елена
01.12.2017 11:39Перечитал не спеша статью — решила приготовить это блюдо. Да, извиняюсь, в прошлый раз была не внимательна. Теперь знаю, почему салат назван молдавским. :-)
Вера
06.12.2017 14:06:)
Александр
16.11.2014 07:40Хоть я и жил в юношестве в Молдавии 4 года, но про такое блюдо не слышал. А вообще-то мне нравится селедка и в соленом и копченом вариантах.
Вера
18.11.2014 16:51В рецепт включена селёдка в солёном варианте, Александр))
Наталья
16.11.2014 07:39Мне больше селедочка нравится просто с разными соусами. Из рыбы я люблю блюда, приближающиеся к оригиналу.
Вера
18.11.2014 16:50Наталья, это как? ) (я по поводу оригинала…)
Ирина
15.11.2014 15:21Интересное сочетание, попробую приготовить такую селедочку. Спасибо!
Вера
18.11.2014 16:49На здоровье. Ирина)
Людмила
15.11.2014 13:10Салат сохранила для себя, необычайный для меня. Обязательно приготовлю, сочетания очень интересные.
Вера
18.11.2014 16:49Людмила, главное, на все случаи жизни — и в будни. и в праздники!
Елена
14.11.2014 14:06Сельдь все любим в семье и даже с зеленым горошком!
Вера
14.11.2014 14:47Елена, а почему «даже»?)
Галина
13.11.2014 15:24В самом деле очень вкусно! В Молдавии его подают на все праздники, крестины свадьбы. Замечательное сочетание сельди с горошком всем советую!
Вера
14.11.2014 13:01Вот и истинный знаток из Молдавии подтверждает вкус этого замечательного угощения! Благодарю, Галина)
Лара
12.11.2014 19:12Верочка, согласна, селедка с горошком прекрасно сочетается. Такой салат и с маслом хорош, но я чаще так делаю с уксусом.
Вера
14.11.2014 13:00Можно и кислиночки капнуть, только я предпочитаю уксусу лимонный сок.
Анна
12.11.2014 18:58У нас на Дону так же салатик делают. Не знала, что он называется «По-Молдавски». Закусон — то, что надо! И с картошечкой пойдет, и под водочку,и просто так, на каждый день.
Вера
14.11.2014 12:59Анна, я не знаю его название. Это я его так назвала, потому что поделился со мной рецептом человек, который часто бывает в Молдавии, где его всегда угощают этим салатом.
Алексей
12.11.2014 16:53Мне тоже почему то к зелёному горошку и селёдке захотелось картошки. Очень уж аппетитно от одних только мыслей о таком салате.
Вера
14.11.2014 12:57Алексей, именно с картошечкой он уходит влёт ))
Любовь
12.11.2014 04:28Удачное сочетание сельди и зеленого горошка в салатике, уже предвкушаю его вкус :).
Вера
12.11.2014 12:35Да, Любовь, а я как попробовала, так оторваться не могу теперь )))
Татьяна Белая ClickBait.ru
11.11.2014 21:13Думаю, что это изюм…ительное сочетание селедочки и зеленого горошка:)
Верочка, спасибо за идею
Вера
12.11.2014 12:34Татьяна, рада, что Вам понравилась эта идея!
Елена
11.11.2014 12:53Надо попробовать. А лук там не горчит?
Вера
11.11.2014 15:43Елена, а когда лук селёдке горчил? )
Ольга
11.11.2014 08:56Мммм-м-м-м, с горячей картошечкой — объедение! Мне тоже понравился состав салата. Спасибо за рецептик!
Вера
11.11.2014 20:30Да, мы с горячей, да ещё с печеной картошечкой наслаждались вкусом этого простого, но очень вкусного салата, Ольга.
Алена Яснева
11.11.2014 00:28Вера, салат с селёдочкой просто класс, спасибо.
Вера
11.11.2014 20:29На здоровье, Алена)
Только мясо, только хардкор
10.11.2014 19:57Классный рецепт! Взял на карандаш.
Irina
10.11.2014 19:21Мне кажется что заправка не из масла, а майонеза. Люблю зеленый горошек, но вот соединить его с селедкой не приходило в голову. Нужно попробовать!
Вера
10.11.2014 22:01Ирина, то, что написано в составе ингредиентов, то и присутствует в салате. Майонезом я пользуюсь КРАЙНЕ РЕДКО. И то, только домашним https://embezcaloriy.ru/?p=458
А в этот салат только масло растительное будет в идеале.
Любовь
09.11.2014 23:07Только сегодня сидела и думала, нужно бы уже и к Новому году готовится, поискать новые рецепты. Опробовать. Этот салат мне понравился.
Вера
11.11.2014 20:27Видите, как вовремя идеи приходят, Любовь))
Oleg
09.11.2014 22:57На закуску самое то!) Спасибо за рецепт!
Вера
11.11.2014 20:27На здоровье)
Оставьте комментарий