Шарики в зелени из сельди

Добрый день, мои дорогие подписчики и читатели!

Напоминаю о том, что это очередной рецепт нашего «Новогоднего стола». Предыдущие праздничные рецепты ЗДЕСЬ, ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ.

Перед вами простой рецепт очень вкусной закуски — шарики в зелени из сельди вместо привычной «шубы». Смесь для этой холодной закуски готовила я, а шарики оформляла моя дочка. Оцените :)

Шарики в зелени из сельди

Готовим шарики в зелени из сельди

Ингредиенты:

  • Сельдь – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 2-3 шт.
  • Лук репчатый – ½ шт.
  • Майонез домашний
  • Зелень рубленная (у меня замороженная) – 1 стакан
  • Клюква – несколько ягод
  • Пряности — любые и по желанию

Мой способ приготовления:

1. Сельдь чистим и мелко режем

2. Отварные и очищенные морковь и картофель натираем на крупной тёрке

3. Лук мелко шинкуем

4. Соединяем все подготовленные ингредиенты и перемешиваем с домашним майонезом и пряностями

Соединяем все ингредиенты и перемешиваем с домашним майонезом

5. Формируем небольшие шарики и обваливаем их в рубленной зелени, каждый шарик оформляем ягодкой клюквы или смородины

Формируем небольшие шарики

6. Аккуратно укладываем шарики на плоское блюдо и оставляем в холодильнике на 3 часа или на ночь

Шарики в зелени из сельди

Шарики в зелени из сельди готовы! Подаём их в качестве холодной закуски.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать блог

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

18 коммент.

  • Аксана
    24.01.2016 00:18

    Селедочку у нас в семью любят все. Обязательно воспользуюсь новым рецептом, тем более, что подача такая необычная.

    Ответить
    • Вера
      25.01.2016 18:49

      Аксана, думаю, что в таком случае Вам и Вашей семье понравится эта закуска))

      Ответить
  • Людмила
    21.01.2016 09:39

    Компоненты те же, а блюдо смотрится уже совсем по другому. Очень даже оригинальная подача селедочки Спасибо, беру на вооружение :)

    Ответить
    • Вера
      23.01.2016 16:44

      Да, Людмила, почти…. Свёклы нет)

      Ответить
  • natabul
    20.01.2016 12:59

    Интересный вариант подачи сельди в виде шариков.Спасибо за идею.

    Ответить
    • Вера
      23.01.2016 16:43

      Всегда на здоровье!

      Ответить
  • Картавцева Елена
    20.01.2016 00:08

    Ну,да, шуба уже как-то «избитый» рецепт, а шарики — нечто новенькое. Спасибо за рецепт.
    По поводу дизайна хочу отметить, что он мне нравится. Повезло вам,Вера, что рядом есть такой помощник, который занимается техническим оснащением сайта. мне в этом плане сложно, к сожалению. Микроразметку делали специалисты, а вот с адаптацией для мобильных устройств, так вопрос и не решен.

    Ответить
    • Вера
      20.01.2016 11:10

      Елена, на здоровье! Готовьте в радость))
      Благодарю Вас за отзыв о новом дизайне. Сын не только помощник, которым начал быть ещё 5 лет тому назад, он теперь главный технический специалист (технический директор) на всех трёх наших сайтах, включая сайт — одностраничник. Его увлечение и интерес перешли в любимое для него дело, на котором он теперь может зарабатывать. Я очень горжусь своим сынулей! Он и на всех мобильных устройствах сделал всё отображение просто шикарным! Обращайтесь, Елена, он сделает и Вам.

      Ответить
  • Anna
    19.01.2016 21:52

    Очень интересный рецепт…Так приятно смотрится…Нужно попробовать сначала приготовить для себя…С уважением, Анна.

    Ответить
    • Вера
      20.01.2016 11:02

      Да, Анна, интересно смотрится, а ещё интереснее «улетучивается» с блюда))) Сначала для себя, а потом для гостей? Это верное решение! ;)

      Ответить
  • Елена
    18.01.2016 08:59

    Действительно, оригинальная альтернатива традиционной селедке под шубой. Отличная идея.

    Ответить
    • Вера
      18.01.2016 21:08

      Елена, благодарю)

      Ответить
  • Ирина
    17.01.2016 23:12

    Я делаю просто такой такой салат, мне очень нравиться, теперь закатаю его в шарики. Спасибо за идею!

    Ответить
    • Вера
      18.01.2016 21:08

      Ирина, и Вас благодарю за подсказку. Действительно, можно просто салатик приготовить такой))

      Ответить
  • Алла
    17.01.2016 12:17

    Я сначала подумала, что селедка будет в самой серединке…
    Спасибо, попробую обязательно, очень интересно все выглядит.

    Ответить
    • Вера
      18.01.2016 21:07

      Алла, а что! Это идея — сделать селёдку в серединке. Благодарю за интересную подсказку!))

      Ответить
  • Вера
    15.01.2016 21:28

    Вера,мне понравились твои шарики в зелени из сельди! Как раз селедку посолила,приготовлю, спасибо!

    Ответить
    • Вера
      18.01.2016 21:06

      Вера, всегда на здоровье и в радость! ;)

      Ответить

Оставьте комментарий