Добрый день, мои дорогие подписчики и читатели!
Напоминаю о том, что это очередной рецепт нашего «Новогоднего стола». Предыдущие праздничные рецепты ЗДЕСЬ, ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ.
Перед вами простой рецепт очень вкусной закуски — шарики в зелени из сельди вместо привычной «шубы». Смесь для этой холодной закуски готовила я, а шарики оформляла моя дочка. Оцените :)
Готовим шарики в зелени из сельди
Ингредиенты:
- Сельдь – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 2-3 шт.
- Лук репчатый – ½ шт.
- Майонез домашний
- Зелень рубленная (у меня замороженная) – 1 стакан
- Клюква – несколько ягод
- Пряности — любые и по желанию
Мой способ приготовления:
1. Сельдь чистим и мелко режем
2. Отварные и очищенные морковь и картофель натираем на крупной тёрке
3. Лук мелко шинкуем
4. Соединяем все подготовленные ингредиенты и перемешиваем с домашним майонезом и пряностями
5. Формируем небольшие шарики и обваливаем их в рубленной зелени, каждый шарик оформляем ягодкой клюквы или смородины
6. Аккуратно укладываем шарики на плоское блюдо и оставляем в холодильнике на 3 часа или на ночь
Шарики в зелени из сельди готовы! Подаём их в качестве холодной закуски.
Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.
Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!
Автор блога Вера
18 коммент.
Аксана
24.01.2016 00:18Селедочку у нас в семью любят все. Обязательно воспользуюсь новым рецептом, тем более, что подача такая необычная.
Вера
25.01.2016 18:49Аксана, думаю, что в таком случае Вам и Вашей семье понравится эта закуска))
Людмила
21.01.2016 09:39Компоненты те же, а блюдо смотрится уже совсем по другому. Очень даже оригинальная подача селедочки Спасибо, беру на вооружение :)
Вера
23.01.2016 16:44Да, Людмила, почти…. Свёклы нет)
natabul
20.01.2016 12:59Интересный вариант подачи сельди в виде шариков.Спасибо за идею.
Вера
23.01.2016 16:43Всегда на здоровье!
Картавцева Елена
20.01.2016 00:08Ну,да, шуба уже как-то «избитый» рецепт, а шарики — нечто новенькое. Спасибо за рецепт.
По поводу дизайна хочу отметить, что он мне нравится. Повезло вам,Вера, что рядом есть такой помощник, который занимается техническим оснащением сайта. мне в этом плане сложно, к сожалению. Микроразметку делали специалисты, а вот с адаптацией для мобильных устройств, так вопрос и не решен.
Вера
20.01.2016 11:10Елена, на здоровье! Готовьте в радость))
Благодарю Вас за отзыв о новом дизайне. Сын не только помощник, которым начал быть ещё 5 лет тому назад, он теперь главный технический специалист (технический директор) на всех трёх наших сайтах, включая сайт — одностраничник. Его увлечение и интерес перешли в любимое для него дело, на котором он теперь может зарабатывать. Я очень горжусь своим сынулей! Он и на всех мобильных устройствах сделал всё отображение просто шикарным! Обращайтесь, Елена, он сделает и Вам.
Anna
19.01.2016 21:52Очень интересный рецепт…Так приятно смотрится…Нужно попробовать сначала приготовить для себя…С уважением, Анна.
Вера
20.01.2016 11:02Да, Анна, интересно смотрится, а ещё интереснее «улетучивается» с блюда))) Сначала для себя, а потом для гостей? Это верное решение! ;)
Елена
18.01.2016 08:59Действительно, оригинальная альтернатива традиционной селедке под шубой. Отличная идея.
Вера
18.01.2016 21:08Елена, благодарю)
Ирина
17.01.2016 23:12Я делаю просто такой такой салат, мне очень нравиться, теперь закатаю его в шарики. Спасибо за идею!
Вера
18.01.2016 21:08Ирина, и Вас благодарю за подсказку. Действительно, можно просто салатик приготовить такой))
Алла
17.01.2016 12:17Я сначала подумала, что селедка будет в самой серединке…
Спасибо, попробую обязательно, очень интересно все выглядит.
Вера
18.01.2016 21:07Алла, а что! Это идея — сделать селёдку в серединке. Благодарю за интересную подсказку!))
Вера
15.01.2016 21:28Вера,мне понравились твои шарики в зелени из сельди! Как раз селедку посолила,приготовлю, спасибо!
Вера
18.01.2016 21:06Вера, всегда на здоровье и в радость! ;)
Оставьте комментарий