Манник с геркулесом и бананом

Добрый день, мои дорогие любители вкусной и низкокалорийной выпечки!

Сегодня для вас одна из такой серии – низкокалорийный манник без муки с геркулесом и бананом. Получается он очень нежным, вкусным и рассыпчатым. Пробуйте сами, потому что, сколько бы ни описывать вкус, всё равно не понять, пока не попробуешь. Хотя, и это сделать тоже можно при определённых навыках в этом направлении. Но это совсем другая тема. Может быть, мы поговорим с вами об этом при случае.

Манник с геркулесом и бананом

Готовим манник без муки с геркулесом и бананом

Ингредиенты:

  • Манная крупа – 1 стакан
  • Овсяные хлопья «Геркулес» — ½  стакана
  • Отруби овсяные или пшеничные – 2 ст.л.
  • Куркума – 1 ч.л.
  • Разрыхлитель (можно без него) – ½ ч.л.
  • Соль — щепотка
  • Орехи грецкие дробленые – ½ стакана
  • Кефир 1% жирности – 1 стакан
  • Масло гхи – 1/3 стакана
  • Мёд – 1 ст.л.
  • Йогурт без наполнителей 1,5% жирности или нулевой – 2 ст.л.
  • Бананы – 1 крупный или 2 средних

Мой способ приготовления:

1. Смешиваем манку, овсяные хлопья, отруби, разрыхлитель, соль, орехи, куркуму

сухие ингредиенты

2. Добавляем в сухую смесь кефир, масло и мед, тщательно перемешиваем и получаем тесто вот такой консистенции:

добавляем кефир, масло и мед

3. Форму смазываем маслом и укладываем в неё ½ часть теста, выравниваем поверхность

4. Укладываем нарезанные кружочками бананы

поверх теста - бананы

5. И закрываем их второй частью теста

6. Смазываем поверхность йогуртом без наполнителей, делаем ложкой узор (после выпечки получается что – то типа нежной глазури)

закрываем их второй частью теста и смазываем сметаной

7. Отправляем в разогретую до 180 — 190°С духовку и выпекаем 45 – 50 минут

Манник без муки с геркулесом и бананом готов!

выпекаем и подаём

Даем выпечке отдохнуть под салфеткой минут 10 и подаем к любимым напиткам. У меня был ягодный кисель.

Рецепт вкусного манника с вишней и кэробом здесь.

Друзья, очень радостно, что вы, судя по вашим комментариям, не только читаете и просматриваете мои рецепты, но и готовите то, что вам понравилось. Главное, что ваши надежды оправдывают ваши ожидания. Это мне вдвойне приятно! Секрет прост. Просто вы придерживаетесь пропорций, предложенных мной в рецептах, и получаете то, что хотите получить в результате.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать блог

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

18 коммент.

  • Хуторная Елена
    27.12.2014 15:45

    Какая красота получается — так вкусно и полезно одновременно, люблю такую еду в последнее время. Спасибо за рецепт манника с бананом и геркулесом!

    Ответить
    • Вера
      01.01.2015 06:47

      Елена, на здоровье! Манник — это «поле» для экспериментов, в него можно добавлять разнообразные наполнители, и он будет удивлять разнообразными букетами вкусовых ощущений.

      Ответить
  • Светлана
    18.12.2014 12:40

    Искренне поздравляю Вас с чудесным праздником Святого Николая!
    Желаю Вам отличного настроения, простого человеческого счастья, уверенности в себе, и всего самого наилучшего.
    Пусть Вам всегда сопутствует надежда, вера и любовь. Пусть в вашей семье царит благополучие, достаток и мир.

    С ПРАЗДНИКОМ!

    Ответить
    • Вера
      18.12.2014 17:02

      Благодарю, Светлана, за теплые слова!
      И Вам Любви, Счастья, Молодости, Долголетия в Процветании!

      Ответить
  • Елена Картавцева
    16.12.2014 23:58

    Оригинальный рецепт приготовления манника. Стоит попробовать.

    Ответить
    • Вера
      18.12.2014 15:28

      Елена, безусловно стоит :)

      Ответить
  • Olga
    16.12.2014 22:19

    Честно говоря, я не в восторге от манников, но на Вашей фотографии выглядет очень аппетитно.

    Ответить
    • Вера
      18.12.2014 15:28

      OLGA, ну очень вкусно! Не отказывайтесь от приготовления этой выпечки)

      Ответить
  • Инна
    16.12.2014 21:01

    Интересный рецептик манника, взяла себе в копилочку! Спасибо!

    Ответить
    • Вера
      18.12.2014 15:27

      На здоровье, Инна!

      Ответить
  • Анна
    16.12.2014 20:58

    И полезные продукты бывают тоже вкусными. спасибо за рецепт.

    Ответить
    • Вера
      18.12.2014 15:27

      Анна, по моему мнению все полезные продукты и есть самые вкусные ;)

      Ответить
  • Анютка Незабудка
    16.12.2014 14:47

    Манник вообще очень люблю, а в сочетании с бананом и геркулесом вообще бомба вкуса!

    Ответить
    • Вера
      16.12.2014 16:50

      И бомба и польза, АНЮТКА НЕЗАБУДКА :)

      Ответить
  • Анастасия
    16.12.2014 12:53

    Банан и выпечку с ними я обожаю =)) везде, где только можно, добавляю

    Ответить
    • Вера
      16.12.2014 16:50

      Аналогично, Анастасия))

      Ответить
  • Светлана
    15.12.2014 18:17

    Вкусно, сытно и полезно!!!

    Ответить
    • Вера
      15.12.2014 18:44

      Светлана, и это так! :)

      Ответить

Оставьте комментарий