Манник с геркулесом и бананом

Добрый день, мои дорогие любители вкусной и низкокалорийной выпечки!

Сегодня для вас одна из такой серии – низкокалорийный манник без муки с геркулесом и бананом. Получается он очень нежным, вкусным и рассыпчатым. Пробуйте сами, потому что, сколько бы ни описывать вкус, всё равно не понять, пока не попробуешь. Хотя, и это сделать тоже можно при определённых навыках в этом направлении. Но это совсем другая тема. Может быть, мы поговорим с вами об этом при случае.

Готовим манник без муки с геркулесом и бананом

Ингредиенты:

• Манная крупа – 1 стакан
• Овсяные хлопья «Геркулес» — ½  стакана
• Отруби овсяные или пшеничные – 2 ст.л.
• Куркума – 1 ч.л.
• Разрыхлитель (можно без него) – ½ ч.л.
• Соль — щепотка
• Орехи грецкие дробленые – ½ стакана
• Кефир 1% жирности – 1 стакан
• Масло гхи – 1/3 стакана
• Мёд – 1 ст.л.
• Йогурт без наполнителей 1,5% жирности или нулевой – 2 ст.л.
• Бананы – 1 крупный или 2 средних

Мой способ приготовления:

1. Смешиваем манку, овсяные хлопья, отруби, разрыхлитель, соль, орехи, куркуму

2. Добавляем в сухую смесь кефир, масло и мед, тщательно перемешиваем и получаем тесто вот такой консистенции:

3. Форму смазываем маслом и укладываем в неё ½ часть теста, выравниваем поверхность

4. Укладываем нарезанные кружочками бананы

5. И закрываем их второй частью теста

6. Смазываем поверхность йогуртом без наполнителей, делаем ложкой узор (после выпечки получается что – то типа нежной глазури)

7. Отправляем в разогретую до 180 — 190°С духовку и выпекаем 45 – 50 минут

Манник без муки с геркулесом и бананом готов!

Даем выпечке отдохнуть под салфеткой минут 10 и подаем к любимым напиткам. У меня был ягодный кисель.

Рецепт вкусного манника с вишней и кэробом здесь.

Друзья, очень радостно, что вы, судя по вашим комментариям, не только читаете и просматриваете мои рецепты, но и готовите то, что вам понравилось. Главное, что ваши надежды оправдывают ваши ожидания. Это мне вдвойне приятно! Секрет прост. Просто вы придерживаетесь пропорций, предложенных мной в рецептах, и получаете то, что хотите получить в результате.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера