Печенье овсяно – тыквенное

Добрый день, мои дорогие читатели!

Для вас необычный и полезный рецепт овсяно-тыквенного печенья. Но не с самой тыквой, а с тыквенной мукой из ядер семечек замечательного овоща.

Технология приготовления этого печенья очень проста. Съедается оно со скоростью света.

Как приготовить овсяно – тыквенное печенье дома

Ингредиенты:

• Мука пшеничная 1 сорта – ½ стакана
• Мука кукурузная – 2 ст.л.
• Мука (шрот) – тыквенная – 3-4 ст.л.
• Мука овсяная – 5 ст.л.
• Отруби любые (по желанию) – 1 ст.л.
• Ванильный сахар – ½ ч.л.
• Сахар тростниковый – 2 ст.л.
• Соль морская – щепотка
• Яйцо (можно без яйца) – 1 шт.
• Масло кокосовое или арахисовое холодного отжима – 2 ст.л.
• Кефир – ½ стакана, или чуть меньше
• Корица
• Семена чёрного кунжута

Выход готового печенья: 24 шт. по 18 – 20 г

Уровень сложности рецепта: очень простой

Мой способ приготовления:

1. Смешиваем все сухие ингредиенты

2. Добавляем все остальные

3. Замешиваем тягучее тесто (долго не мешайте)

4. Раскладываем тесто чайной ложкой на противень, застеленный пергаментом

5. Сверху посыпаем порошком корицы и небольшим количеством семян кунжута

6. Выпекаем в разогретой духовке при 180ºС 15 – 20 минут

Печенье овсяно – тыквенное готово!

Можно остудить его, а можно наслаждаться вкусом сразу, без промедления. Очень вкусно, нежно, воздушно и полезно.

Рецепт не менее вкусного овсяно — гречневого печенья вы найдёте здесь.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера