Песочный пирог с вишней

Добрый день, мои дорогие читатели!

Давайте приготовим вкусный песочный (точнее рассыпчатый) пирог с вишней. Такой десерт ещё называют «Крамбл» (английский песочный пирог с ягодами).

Это очень вкусно и не калорийно, а вишня создаёт в этом рецепте мега полезность для нашего организма и получение удовольствия для души.

Как приготовить песочный пирог с вишней

Ингредиенты:

• Вишня без косточек – 240 г
• Какао порошок – 2 ст.л. с горкой
• Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
• Мука пшеничная 1 сорта – 2 ст.л.
• Мука амарантовая – 1 ст.л.
• Мука ядер подсолнуха – 1 ст.л.
• Ванилин
• Соль – щепотка
• Сахар тростниковый – 3 ст.л.
• Масло сливочное размягчённое, не менее 82,5% — 50 г
• Отруби пшеничные – для формы
• Кокосовая стружка и тростниковая сахарная пудра для украшения

Выход готового десерта: 350 г

Сложность рецепта: простой

Мой способ приготовления:

1. Вишню (замороженную размораживаем и даём стечь лишнему соку) смешиваем с сахаром, ванилином, какао и крахмалом

2. Выкладываем в форму, смазанную тонким слоем масла и посыпанную отрубями

3. Масло размягчённое смешиваем руками со смесью из разной муки до крошки

4. Сухой смесью засыпаем вишнёвую массу

5. Выпекаем десерт в разогретой до 190ºС духовке 20 – 30 минут

6. Остужаем и переворачиваем, укладывая пирог на плоское блюдо, украшаем

Песочный пирог с вишней готов! Время для наслаждения наступило!

Похожий и необычный рецепт здесь!

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера