Вкусная перловка

Добрый день, мои дорогие читатели и последователи!

Как?! Вы не любите перловку?! Это просто вы не умеете её готовить! А может быть, всё же, умеете? Поделитесь своими секретами её приготовления в комментариях. С огромным интересом прочту и проэкспериментирую на своей любимой кухне. Думаю, что многие читатели сделают это с радостью.

Делюсь с вами, друзья, своим секретом рецепта  вкусного плова из перловой крупы. Я не описалась, именно плова, потому что блюдо похоже на вкусный вегетарианский плов.

Для тех, кто стройнеет, такое блюдо просто показано. Это означает, что оно полезно для всех! Потому что стройность — это здоровье!

Кстати, подобное блюдо можно и нужно готовить из любого цельного зерна – спельты, полбы, овса, пшеницы, ржи, гречки и т.д.

Заинтересовала я вас? Тогда готовим полезнейшую вкусную перловку из цельной крупы с овощами, маслом ги и пряностями, о пользе которой вы прочтёте на просторах интернета.

Как приготовить вкусную перловку

Ингредиенты (берёте столько, на сколько персон вы рассчитываете приготовить блюдо):

• Перловая крупа
• Питьевая вода
• Морковь
• Помидоры (у меня замороженные)
• Лук репчатый
• Зелёный горошек замороженный
• Брокколи замороженная
• Нашинкованные стрелки чеснока (не обязательно)
• Соль по вкусу
• Пряности (паприка сладкая, карри, мускатный орех, семена горчицы, орегано) – по вкусу
• Масло ги – 2 ст.л.

Выход блюда: зависит от количества, взятых вами ингредиентов

Сложность рецепта: простой

Мой способ приготовления:

1. Варим перловую крупу до полного впитывания ею жидкости (пропорция 1:1,5)

2. В разогретом масле при закрытой крышке томим  промытые, очищенные и нарезанные овощи с зелёным горошком и пряностями, примерно 7 – 10 мин.

3. Загружаем в овощи сваренную перловую крупу, аккуратно перемешиваем, закрываем крышку и готовим ещё 7 минут

4. Снимаем с огня, укутываем полотенцем и оставляем на час

Вкусная перловка с овощами готова!

Подаём её с салатом из овощей и соусом. У меня на фото творожный соус – паста (рецепт здесь). Ооооочень вкусно!!! Готовьте в радости и питайте свой организм во благо!

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера