Несладкие маффины

Добрый день, мои дорогие читатели!

Сегодня готовим несладкие маффины, они же кексы (не люблю иностранные слова в русском языке, но многим из вас нравится название «маффины», только поэтому я употребляю его здесь и сейчас).

Интересный рецепт закусочных кексов вы сможете быстро найти здесь.

Несладкие низкокалорийные и очень нежные маффины готовятся быстро и больше напоминают запеканку в формочках, нежели изделие из теста. Попробуйте и оцените этот вкус по достоинству.

А если вы занимаетесь на танцполе, спортзале или в бассейне, этот рецепт для вас!

Особенно обращаюсь к вам, девочки, посещающим мои занятия! Эти маффины, которые я разработала специально для вас, придадут вам больше сил и энергии, как до, так и после тренинга, но только в том случае, если вы включите их в свой рацион питания не ранее, чем за 1,5 часа до тренировки и столько же времени после неё, не менее, чем за 4 часа до сна. Тогда вы намного быстрее заметите желаемые вами результаты.

Как приготовить несладкие низкокалорийные маффины

Ингредиенты:

• Творог – 20 – 250 г
• Сыр без сычуга – 50 – 60 г
• Помидор (зимой — весной заморозка) – 1 шт.
• Перец болгарский (зимой –весной заморозка) – 1 шт.
• Зелень свежая или заморозка
• Яйца – 2 шт.
• Соль – по вкусу
• Сахар – 1 ч.л. для балансировки вкуса
• Пряности – по вкусу
• Мука амарантовая – 1 ст.л с горкой
• Мука ячменная – 1 ст.л.
• Отруби любые – 1 ст.л.

Выход готовых маффинов: 9 шт. по 50 – 55 г

Мой способ приготовления:

1. Мелко измельчаем перец и помидор, шинкуем зелень

2. Яйца взбиваем в блендере вместе с творогом, солью, сахаром и пряностями

3. Соединяем все ингредиенты

4. Замешиваем тесто

5. Укладываем тесто в формочки (если силиконовые, то маслом не смазываем)

6. Запекаем в разогретой духовке при 180ºС 20 минут

Несладкие маффины готовы!

Остужаем их немного и подаём.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера